Ingredientes
- Aceite de oliva
- Media cebolla
- 2 puñados de judías
- 2 zanahorias
- 400 g de carne de ternera para guisar
- 1 pechuga de pollo
- 1 vaso medidor de vino blanco
- 1 pastilla de doble caldo de carne
- 4 patatas grandes
Preparación
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Etiqueta: carne
Carne guisada
Ingredientes
- 400 g de carne para guisar
- 2 patatas medianas
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1/2 pimiento rojo
- 1 lata de champiñones pequeña
- Vino blanco
- Azafrán
- Pimentón dulce
- Agua
- 2 pastillas de Avecrem
Preparación
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Barquitas de salsa barbacoa
Ingredientes (para 2 personas)
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- Carne picada o panceta en tiras
- Salsa barbacoa
- Barquitas de hojaldre
Preparación
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Estofado de ternera con pimientos
Ingredientes
- 70 ml de aceite
- 50 g de pimiento verde
- 100 g de pimiento rojo
- 150 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 300 g de carne de ternera para guisar
- 400 ml de agua
- 700 g de patatas
- 2 pimientos choriceros enteros
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de cominos
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharada de perejil picado
Preparación
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Macarrones con carne picada
Ingredientes (para 3 personas)
- 150 g de cebolla
- 50 g de zanahoria
- 150 g de carne picada
- 250 g de macarrones
- 2 vasos medidores de tomate natural triturado
- 1/4 de vaso medidor de aceite de oliva
- 1¼ vasos medidores de agua
- Sal
Preparación
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Carne con tomate
Ingredientes
- 500 g de carne troceada
- 1 cebolla pequeña
- 500 g tomate triturado
- 100 ml de aceite
- 2 pastillas de caldo
- 3 cucharadas de azúcar
Preparación
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Pastel de carne picada
Ingredientes
- 500 g de carne picada
- 1 sobre de crema de champiñones
- 3 huevos
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 150 ml de vino blanco
- 1 cucharadita de perejil
- Aceite
Preparación
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Carne con pisto
Ingredientes
- 500 g de carne magra
- 100 ml de aceite
- 1 Kg de tomate triturado
- Cebolla al gusto
- Pimiento al gusto
- 2 pastillas de caldo o sal
- 2 dientes de ajo
Preparación
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Redondo de ternera
Ingredientes
- 1 Kg de redondo de ternera (en 1 o 2 piezas)
- ¼ de vaso medidor con aceite de oliva
- Zumo de 2 limones
- Perejil
- Romero
- 1 cebolleta
- 1 cebolla
- Pimienta en grano
- ½ cucharada de harina
- ½ vaso medidor de vino blanco
Preparación
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Carne de ternera con hortalizas
Ingredientes
- 500 g de filetes de ternera cortados a tiras
- 150 g de zanahorias cortadas en rodajas
- 100 g de apio cortado en trozos pequeños
- 100 g de puerros cortados en trozos pequeños
- 150 g de pimiento rojo cortado en trozos pequeños
- 100 g de guisantes congelados
- ½ vaso medidor con aceite de oliva
- ¼ de vaso medidor con salsa de soja
- ½ vaso medidor de brandy
- Sal
- Pimienta
Preparación
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