Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

Ingredientes (para 3 personas)

  • 300 g de lentejas
  • 100 g de calabaza troceada
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharada de pimentón
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 2 pastillas de caldo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 750 ml de agua

Preparación

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Lentejas de la abuela

Lentejas

Ingredientes (para 4 personas)

  • 250 g de lentejas
  • 1 patata
  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde o rojo
  • 1 cebolla mediana
  • 1 cabeza de ajo pequeña
  • 2 hojas de laurel
  • 2 ramas de perejil
  • 1 trozo de chorizo (al gusto)
  • 1/2 pastilla de avecrem
  • 1 cucharada sopera de pimentón dulce
  • 5 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada sopera de sal
  • Agua hasta que cubra los ingredientes en la cubeta

 

Preparación

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Lentejas a la burgalesa

Lentejas a la burgalesa

Ingredientes (para 4 personas)

  • 350 g de lentejas
  • 3 morcillas de Burgos
  • 6 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 trozo de pimiento verde
  • 1 cucharada de tomate frito
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de perejil
  • 1 cucharadita de sal

 

Preparación

Paso 1.Leer más

Lentejas estofadas

Lentejas estofadasIngredientes (para 4 personas)

  • 250 g de lentejas pardinas
  • 1 cebolla
  • 1 ajo entero sin pelar
  • 1/2 vaso medidor de tomate natural triturado
  • 1 hoja de laurel
  • 1 patata troceada
  • 1 chorizo o butifarra negra
  • 1/4 de vaso medidor de aceite de oliva
  • 1 cucharilla de pimentón dulce
  • 3 vasos medidores de agua
  • Sal

 

Preparación

Paso 1.Leer más