Ingredientes
- 3 contramuslos de pollo (aproximadamente ½ kg)
- 3 patatas
- ½ cebolla
- 1 cabeza de ajo
- Perejil
- 1 vasito de vino blanco
- 1 vasito de agua
- Aceite de oliva
Preparación
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Contramuslos de pollo con patatas
Categoría: Segundos platos
Almejas al ajillo
Ingredientes (para 4 personas)
- 500 g de almejas
- 5 dientes de ajo
- 1 rodaja de limón
- 1 guindilla seca (l gusto)
- Aceite de oliva virgen extra
- 100 ml de agua
- 40 ml de vino blanco
- Perejil
- Sal
Preparación
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Alitas de pollo a la barbacoa
Ingredientes
- Alitas de pollo
- Aceite
- 1 sobre para hacer salsa barbacoa de Maggi
- Agua
Preparación
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Corzo guisado
Ingredientes
- 1 cebolla cortada en juliana
- 3 zanahorias
- ½ vaso medidor de aceite
- 1 tomate cortado
- 1 Kg de carne de corzo en trozos
- Aceite
- Harina
- Sal
- Pimienta
- 1 vaso medidor agua
- 1 chorro de vino (blanco o tinto)
Preparación
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Albóndigas
Ingredientes
- 1 Kg carne picada
- 1 cebolla
- Aceite
- 4 dientes de ajo
- 2 huevos
- 2 cucharadas de perejil
- Harina
- Ajo en polvo
- Pimienta molida
- 1 pastilla de caldo de pollo
- Agua
- Tomate frito
- Vino blanco
- Patatas
- Sal
Preparación
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Pescado con patatas cocidas
Ingredientes
- 8 lomos de pescado en rodajas
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 2 zanahorias
- 4 patatas medianas
- 1 pastilla de caldo de pescado
- Aceite de oliva virgen
Preparación
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Costillas guisadas con patatas
Ingredientes
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 tomate
- Sal
- Vino blanco
- 1 pastilla de caldo de carne
- Pimentón
- 1 tira de costilla cortada en trozos
- 4 patatas medianas
Preparación
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Tortilla de berenjena
Ingredientes
- 1 berenjena grande
- 8 huevos tamaño M
- 1 pizca de sal
- Media cebolla
- 2 patatas de tamaño mediano
- Aceite de oliva
Preparación
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Pollo con champiñones y soja al estilo chino
Ingredientes
- 800 g de pechuga de pollo
- 3 zanahoras
- 1 bandeja de champiñón laminado
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- Miel o azúcar
- Soja
- Aceite
Preparación
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Muslos de pollo al horno con patatas
Ingredientes
- 8 muslos de pollo pequeños
- Medio vaso medidor de aceite de oliva
- 1 Kg de muslos de pollo
- 1 pastilla de avecrem
- Medio vaso medidor de vino blanco
- 5 patatas medianas
Preparación
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