Etiqueta: tomate

Lomo con salsa de tomate, vino y lavanda de espaguetis

Vino con salsa de tomate vino y lavanda de espaguetis

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1/2 kg de lomo de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vaso medidor de vino blanco
  • 2 vasos medidores de caldo de pollo
  • 2,5 vasos medidores de tomate frito
  • 1 vaso medidor de agua
  • 300 g de espaguetis
  • 1/2 vaso medidor de aceite de oliva
  • Sal

Preparación

Paso 1.… Leer más

Salsa de tomate

Salsa de tomate

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla grande
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 pastilla de caldo de ave
  • Una pizca de pimienta
  • Una pizca de orégano
  • 1/2 chorizo en dados
  • 6 tomates grandes cortados en dados
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco

Preparación

Paso 1.… Leer más

Cuscús con pollo y verduras

Cuscús con pollo y verduras

Ingredientes

  • 400 g de pechuga de pollo
  • 250 g de cuscús
  • 250 ml de agua
  • 60 g de uvas pasas
  • 200 ml de vino blanco
  • 1 limón
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento pequeño rojo
  • 1 pimiento pequeño verde
  • 2 cebollinos
  • 2 zanahorias
  • 1 tomate
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • Especias: Tomillo, romero, cúrcuma, pimenta molida, hierbas provenzales, estragón

Preparación

Paso 1.… Leer más