Bizcocho de manzana

Bizcocho de manzana

Ingredientes

  • 1 yogur natural (tomamos el vaso como medida)
  • 3 medidas de harina de trigo con levadura (de repostería)
  • 3 huevos M
  • 1 medida de aceite de oliva virgen extra suave
  • 2 medidas de azúcar
  • 1/2 sobre de levadura química en polvo (7 g)
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 manzanas grandes
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 1 pellizco de sal
  • La ralladura de un limón
  • 1 chorro de ron
  • Mermelada de melocotón (opcional) para darle brillo al bizcocho

Preparación

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Solomillo de cerdo a la mostaza y manzana

Solomillo de cerdo a la mostaza y manzana

Ingredientes

  • 1 Kg de solomillo de cerdo
  • 2 manzanas verdes
  • 1/2 cebolla
  • 1 taza repollo picado
  • 2 zanahorias
  • 1/2 vaso vino
  • 1/2 taza mostaza
  • Ajo, Apio, Romero, pimiento dulce o paprika, pimienta, comino, sal, al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación

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