Ingredientes
- 1/2 Kg de carne picada
- 1/2 berenjena
- 1/2 calabacín
- 12 champiñones
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- 1 ajo puerro
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de tomate frito
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Leer más
Carne picada con vegetales
Etiqueta: berenjena
Tortilla de patata con verduras
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 3 patatas
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Leer más
Berenjenas y pimientos asados con cebolla
Ingredientes
- 2 pimientos
- 1 berenjena
- 1 cebolla
- Aceite
Preparación
Paso 1. Cortamos la berenjena en rodajas, la cebolla en juliana y abrimos los pimientos por la mitad.… Leer más
Salchichas con samfaina
Ingredientes
- 4 salchichas de carnicería grandes
- 2 pimientos rojos
- 2 de berenjenas
- 1 tomate triturado
- 1 cebolla
- Aceite y sal
Preparación
Paso 1.… Leer más
Guiso de verduras
Ingredientes
- 1 Kg de calabacín
- 800 g de berenjena
- 2 cebollas
- 3 tomates
- 40 ml de aceite oliva
Preparación
Paso 1.… Leer más
Tortilla de berenjenas
Ingredientes
- 2 berenjenas
- Sal
- Un vaso medidor de aceite de oliva
- 4 huevos
Preparación
Paso 1.… Leer más
Tortilla de berenjena
Ingredientes
- 1 berenjena grande
- 8 huevos tamaño M
- 1 pizca de sal
- Media cebolla
- 2 patatas de tamaño mediano
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Leer más
Crema de berenjenas y puerro
Ingredientes
- 1 berenjena
- 1 trozo de puerro
- 50 ml de aceite
- 1 pizca de hierbas provenzales
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta
- 300 ml de agua
Preparación
Paso 1.… Leer más
Pizza Gorman
Ingredientes
- 100 ml de leche
- 100 ml de agua
- 50 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 20 g de levadura prensada
- 400 g de harina
- 2 berenjenas
- 2 calabacines
- 1 cebolla
- 2 pimientos rojos
- 4 tomatitos cherry
- 100 g de queso rallado
- 4 quesitos en porciones
Preparación
Paso 1.… Leer más
Escalivada
Ingredientes (para 4 personas)
- 2 pimientos rojos
- 2 berenjenas
- 2 cebollas
Preparación
Paso 1. Rociamos las berenjenas y los pimientos con un poco de aceite de oliva.… Leer más