Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate natural
- Pimienta
- Ajo en polvo
- 500 g de pechuga de pollo
- 50 ml de vino blanco
- 1 berenjena
- 20 ml de aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Leer más
Relleno de berenjena con pollo
Etiqueta: berenjena
Berenjenas rellenas
Ingredientes
- 2 berenjenas
- 1 paquete pequeño de bacón a tiras
- 100 g de carne picada
- 100 g de champiñones naturales
- Queso rallado
- Pimienta
- 1 cebolla
- Aceite
Preparación
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Carne picada con vegetales
Ingredientes
- 1/2 Kg de carne picada
- 1/2 berenjena
- 1/2 calabacín
- 12 champiñones
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- 1 ajo puerro
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de tomate frito
- Aceite de oliva
Preparación
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Tortilla de patata con verduras
Ingredientes
- 6 huevos
- 1 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 1 berenjena
- 3 patatas
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación
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Berenjenas y pimientos asados con cebolla
Ingredientes
- 2 pimientos
- 1 berenjena
- 1 cebolla
- Aceite
Preparación
Paso 1. Cortamos la berenjena en rodajas, la cebolla en juliana y abrimos los pimientos por la mitad.… Leer más
Salchichas con samfaina
Ingredientes
- 4 salchichas de carnicería grandes
- 2 pimientos rojos
- 2 de berenjenas
- 1 tomate triturado
- 1 cebolla
- Aceite y sal
Preparación
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Guiso de verduras
Ingredientes
- 1 Kg de calabacín
- 800 g de berenjena
- 2 cebollas
- 3 tomates
- 40 ml de aceite oliva
Preparación
Paso 1.… Leer más
Tortilla de berenjenas
Ingredientes
- 2 berenjenas
- Sal
- Un vaso medidor de aceite de oliva
- 4 huevos
Preparación
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Tortilla de berenjena
Ingredientes
- 1 berenjena grande
- 8 huevos tamaño M
- 1 pizca de sal
- Media cebolla
- 2 patatas de tamaño mediano
- Aceite de oliva
Preparación
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Crema de berenjenas y puerro
Ingredientes
- 1 berenjena
- 1 trozo de puerro
- 50 ml de aceite
- 1 pizca de hierbas provenzales
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta
- 300 ml de agua
Preparación
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