Etiqueta: champiñones

Carne magra en salsa de champiñones

Carne magra en salsa de champiñones

Ingredientes (1 persona)

  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo de asar.
  • 1/2 medio pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 tomate
  • 1 bote pequeño de champiñones laminados (100 g)
  • 250 g de carne magra de cerdo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de agua
  • 3 cucharadas de aceite
  • Sal al gusto.
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Lentejas

lentejas

Ingredientes

  • 1 berenjena
  • 1 pimiento rojo
  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 patata
  • 1 calabacín
  • 100 g de tomate triturado
  • 300 g de lentejas cocidas escurridas
  • 200 gramos de  champiñones en conserva
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Hierbas provenzales
  • Sal

Preparación

Paso 1.… Leer más

Judías blancas con pisto

Judías blancas con pisto

Ingredientes

  • 1 berenjena
  • 1 pimiento rojo
  • 150 g de champiñones laminados
  • 1 cebolla
  • 1 patata
  • 1 calabacín
  • 100 g de tomate triturado
  • 300 g de judías cocidas escurridas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pastilla de caldo de verdura

Preparación

Paso 1.… Leer más

Guiso de conejo con champiñones

Guiso de conejo con champiñones

Ingredientes (para 1 persona)

  • 2 trozos de conejo (unos 200 g)
  • 1 trozo de puerro
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 zanahoria
  • 1/2 tomate
  • 1/2 lata de champiñones
  • Hierbas provenzales, sal y pimienta
  • 1/2 vaso medidor de caldo carne
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Paso 1.… Leer más