Ingredientes
- 300 g de harina roja
- 175 ml de agua
Preparación
Paso 1. Calentar el agua 1 minuto en el menú freír a temperatura 3 (160ºC).… Leer más
Categoría: Panes
Pan de leche
Ingredientes
- 350 ml de leche
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 40 g de levadura prensada
- 600 g de harina de fuerza
Preparación
Paso 1.… Leer más
Pan
Ingredientes
- 350 ml de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 40 g de levadura prensada
- 600 g de harina de fuerza
Preparación
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Hornazo
Ingredientes
- 660 g de harina
- 170 ml de aceite
- 170 g de azúcar
- 1 pizca de canela
- 1 cucharada de anises
- 3 huevos
- 80 ml de agua templada
- 50 ml de licor de anís
- 125 ml de zumo de naranja
- Ralladura de 1 naranja y 1 limón
- 20 g de levadura de panadería
Preparación
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Pan de maíz
Ingredientes
- 300 g de agua
- 1+1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1 sobre de levadura seca (5g)
- 500 g de harina sin gluten
Preparación
Paso 1.… Leer más
Pan casero
Ingredientes (para 4 personas):
- 350 ml de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 600g harina de fuerza
- 40g levadura prensada
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Pan de especias
Ingredientes (para 4 personas):
- 300g de harina de fuerza
- 200g de agua
- 20g de levadura prensada
- 1/2 cucharadita de sal
- Especias al gusto yo usé orégano, ajo, perejil y cebolla en polvo).
Pan tradicional
Ingredientes (para 4 personas):
- 750g de harina de fuerza (más la necesaria para la encimera y las manos)
- 25g de levadura de panadero
- Media cucharadita de sal
- 450ml de agua
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Sandwichón
Ingredientes (para 2-3 personas):
- Pan de molde sin corteza
- 2 huevos
- 6 lonchas de bacon
- 4 Tranchetes
- Mayonesa (un poquito para el pavo)
- 4 lonchas de fiambre de pavo
- Mantequilla (solo para untar el pan un poco)
Preparación:
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Hornazo
Ingredientes (para 4 personas):
- 2 Huevos
- 1/2 Vaso aceite
- 1/2 Vaso agua con un poco de sal
- Levadura (50g.)
- Harina de fuerza (la que vaya pidiendo)
- Anises (al gusto)
- Chorizo y jamón en taquitos
Preparación:
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