Ingredientes (para 2 personas)
- 300 ml de leche
- 60 g de avena
- Una cucharadita de azúcar moreno
- Pipas de calabaza al natural
- Pipas de girasol al natural
- Uvas pasas
Preparación
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Papilla de avena y leche con frutos secos
Etiqueta: leche
Puré de calabacín
Ingredientes
- Un chorro de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 pimiento verde
- 2 calabacines
- Leche
- 50 g de queso rallado
- 1 pastilla de caldo concentrado de verduras
- Sal y pimienta
Preparación
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Arroz con leche
Ingredientes
- 1 l de leche entera
- 2 vasos medidores de arroz
- 6 cucharadas de azúcar
- La cáscara de medio limón
- 1 rama de canela
Preparación
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Crema de arroz con leche
Ingredientes
- 100 g arroz
- 100 ml agua
- 1 l de leche entera
- La cáscara de un limón y de una naranja
- 40 g panela
- 40 g azúcar
- Canela en polvo
Preparación
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Pollo al curri con leche de coco y arroz
Ingredientes (para 2 personas)
- 2 pechugas de pollo
- Especias: curri, comino, canela, pimienta negra, cayena
- Anís estrellado (muy poco)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de leche de coco
- 200 g de arroz de grano largo
- Un poquito de salsa de tomate o tomate triturado
- Aceite de oliva
Preparación
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Natillas caseras
Ingredientes
- 130 g de azúcar
- 3 huevos
- 1 litro de leche
- Esencia de vainilla
- Canela: una ramita para la cocción y molida para espolvorear como toque final
- 1 cucharadita maicena (opcional)
- Piel de 1 limón
- Galletas tipo María
Preparación
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Arroz con leche
Ingredientes
- 1 litro de leche entera
- 1 vaso medidor de arroz
- 1 rama de canela
- 8 cucharadas soperas de azúcar
- Corteza de medio limón
Preparación
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Torrijas
Ingredientes
- 1/2 vaina de vainilla o un sobre de azúcar vainillado
- 4 huevos
- 500 ml de leche
- 100 g de azúcar
- 60 g de mantequilla
- 1 barra de pan duro (aunque se obtienen mejores resultados con pan de Viena o pan brioche seco)
Preparación
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Arroz con leche
Ingredientes
- 100 g de arroz (un vaso medidor del robot)
- 1 l de leche
- 4 cucharadas soperas de azúcar
- La corteza de medio limón
- 1 rama de canela
- Canela en polvo
Preparación
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Pan de olivas
Ingredientes
- 150 g de olivas verdes rellenas de pimiento
- 100 g de leche
- 100 g de agua
- 50 g de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura de panadería
- 1 pizca de hierbas provenzales
- 400 g de harina
Preparación
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