Ingredientes
- 1 churrasco de cordero
- Sal y pimienta
- 1 vaso de vino blanco
- Romero
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Leer más
Churrasco de cordero
Categoría: Carnes
Pollo con patatas
Ingredientes
- 800 g de patata
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 700 g de muslos de pollo
- Agua
- Sal
- 1 hoja de laurel
- Pimienta blanca
- 1 pastilla de concentrado de verduras
- Aceite de oliva
- Estragón
Preparación
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Carne guisada con tomate
Ingredientes
- 1/2 Kg de carne magra en tacos
- 1/2 cebolla picada
- 1 pimiento italiano verde pequeño
- 1 diente de ajo
- 3 almendras
- 1/2 pastilla de caldo concentrado de carne
- Tomate natural triturado
Preparación
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Pollo con salsa y patatas
Ingredientes
- 1 pollo entero de aproximadamente 1,8 Kg
- 2 patatas medianas
- 1 vaso medidor de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de verdura
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta
Preparación
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Solomillo Wellington en hojaldre
Ingredientes (para 2 personas)
- Solomillo de cerdo (aprox. 300 g)
- 200 g de jamón serrano en lonchas
- 1 cebolleta tierna
- 300 g de champiñones
- Mostaza de Dijon
- Masa de hojaldre
- 1 huevo
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Preparación
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Longanizas frescas a la cerveza
Ingredientes
- 8 longanizas frescas
- 1/2 vaso de cerveza
- 1 chorro de aceite
Preparación
Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta e introducimos las longanizas.… Leer más
Jamoncitos de pollo en salsa de limón y orégano
Ingredientes
- 6 jamoncitos de pollo
- 2 patatas grandes
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Aceite
- Pimienta
- Harina
- Orégano
- 1/2 limón
- 1 pastilla de caldo concentrado de ave
Preparación
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Carne al toro
Ingredientes
- 1 Kg de carne de ternera para guisar
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 tomate maduro
- 1 hoja de laurel
- 1 guindilla
- 3 dientes de ajo
- 1,5 vasos medidores de vino tinto
- 1 vaso medidor de tomate frito
- Nuez moscada
- Tomillo
- Orégano
- Comino
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
Preparación
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Alitas de pollo al cava
Ingredientes
- 8 alitas de pollo grandes
- 1 cebolla picada
- 200 g de champiñones o setas
- 2 vasos y medio medidores de cava
- 1/2 vaso medidor de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
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Estofado de ternera
Ingredientes (para 3 personas)
- 1/2 Kg de ternera a tacos
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 4 cucharadas de tomate triturado o frito
- 2 zanahorias cortadas en cubos
- 3 patatas medianas cortadas en cubos
- Aceite de oliva
- 1,5 vasos medidores de agua
Preparación
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