Salchichas de pavo al vino con guarnición de verduras

Salchichas de pavo al vino con guarnición

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1/2 Kg de salchichas de pavo
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • 2 zanahorias
  • 4 dientes de ajo
  • Un vaso de caldo de verduras
  • Una pizca de pimienta blanca
  • 1 bote de guisantes
  • 1 brócoli
  • 2 patatas medianas
  • Sal
  • Un vaso de vino blanco

Preparación

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Albóndigas con pasas y aceitunas

Albóndigas con pasas y aceitunas

Ingredientes (para 4 personas)

  • 750 g de carne picada
  • 5 dientes de ajo
  • Pan rallado
  • 1 huevo
  • 100 ml de leche
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • Pasas al gusto
  • 1 vaso medidor de tomate frito
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/4 de vaso medidor de vino blanco
  • Aceitunas rellenas de anchoa

Preparación

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