Ingredientes
- 1 pechuga de pavo abierta como un libro
- 100 g de ciruelas sin hueso troceadas
- 100 g de nueces troceadas
- 50 g pasas en brandy
- 1 manzana reineta en lonchas
- Sal y pimienta al gusto
- 750 ml de agua
Preparación
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Etiqueta: pavo
Rollo de tenera light
Ingredientes (para 2 personas)
- 500g de carne picada
- Comino
- Orégano
- 4 huevos
- 2 lonchas de pechuga de pavo
- 4 lonchas de queso cheedar light
- Agua
Preparación
Paso 1: Primeramente lavamos los huevos, añadimos agua a la cubeta y los echamos en la cubeta en menú vapor 10 minutos a temperatura 3 (105ºC).
Guiso de pavo adobado
Ingredientes (para 4 personas):
- Dos lomos medianos de pavo
- Una cebolla grande
- Vino blanco
- 2 ajos
- Sal
- Colorante alimenticio (azafrán en polvo)
- Romero
- Tomillo
- Aceite
- 3 Patatas medianas
Preparación:
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Estofado de pavo con pimientos
Ingredientes (para 4 personas):
- 1 Kg de carne de pavo (estofado o solomillo)
- 2 pimientos verdes
- 2 tomates maduros
- 2 pastillas de avecrem o similar
- Aceite y orégano
Preparación:
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Estofado de pavo light
Ingredientes (para 2 personas):
- 1/2 Kg estofado de pavo
- 2 Zanahorias
- 1 Puerro
- 1/4 Repollo
- 1/2 Cebolla
- 1 Ajo
- 1 Lata pequeña tomate triturado
- Perejil
- Pimienta
- Aceite
- Agua
Preparación:
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Carne en salsa de ñoras
Ingredientes (para 4 personas):
- Carne (pollo troceado, pavo, cerdo o ternera en trozos)
- Champiñones
- 2 ñoras o 1 pimiento rojo seco
- 1 cebolla mediana
- 2 puñados de almendras
- 1 rodaja de pan
- 1 diente de ajo
- 1 pastilla caldo
- Sal
- Pimienta
- Cominos
- Pimentón
- 1 vaso de vino blanco (o una lata de cerveza)
Preparación:
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Pavo con pisto y timbal de patatas
Ingredientes: (Para 2 personas)
- Pisto verduras (bote de 450g)
- Tacos de pavo
- Sal
- Puré de patatas
Preparación:
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Pavo con salsa de almendras
Ingredientes: (Para 4 personas)
- Pavo troceado
- Cebolla troceada
- Almendras picadas (no crudas)
- Vino Blanco
- 1 brick de nata
- Pimienta negra
- Aceite
- Una pizca de sal
- Caldo
Preparación:
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Berenjenas rellenas de verduras y pavo
Ingredientes: (Para 2 personas)
- 2 berenjenas cebolla
- 2 zanahorias
- 4 pimientos de bote
- 10 champiñones
- 1 paquete de pechuga de pavo en taquitos
- 2 ajos
- 2 queso en lonchas
- Bechamel
Preparación:
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