Etiqueta: pechuga

Pechugas de pollo con salsa de cebolla y arroz

Pechugas de pollo con salsa de cebolla y arroz


Ingredientes (para 3 personas)

  • 6 filetes muy finos de pechuga de pollo
  • 2 cebollas
  • 6 dientes de ajo
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • 2 hojas de laurel
  • 3 vasos medidores de caldo de pollo
  • Sal y pimienta
  • Aceite
  • 1 vaso medidor de arroz
  • 2 vasos medidores de agua

Preparación

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Pollo arvejado

Pollo arvejado

Ingredientes

  • 4 pechugas deshuesadas deshuesadas de pollo
  • Aceite de oliva
  • 2 zanahorias cortadas en rodajas
  • 1,5 vasos medidores de arvejas (guisantes)
  • 1 lata pequeña de tomates picados (350-400g)
  • 1/2 pimiento picado en juliana
  • 1 cebolla picada en cuadritos finos
  • 1 diente ajo picado muy fino
  • 1 pastilla de caldo concentrado de pollo
  • Especias al gusto: comino, pimentón, pimienta negra, laurel, orégano
  • Agua

Preparación

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Pechugas de pavo en salsa de manzana

Pechugas de pavo en salsa de manzana

Ingredientes (para 2 personas)

  • 2 manzanas tipo golden
  • 1/2 Kg de pechuga de pavo
  • Aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • Perejil y sal
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • 1 zanahoria
  • 1/2 cebolla
  • 1 vaso de caldo de pollo o una pastilla disuelta en un vaso de agua

Preparación

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