Ingredientes (para 2 personas)
- 400 g de espinacas
- 2 dientes de ajo laminados
- 12 langostinos pelados
- 2 huevos M
- Aceite
- Sal
- 1 pastilla de caldo de verduras (opcional)
- Agua
Preparación
Paso 1.… Leer más
Espinacas con langostinos y huevos
Categoría: Legumbres, verduras y hortalizas
Patatas fritas con champiñones y cebolla
Ingredientes
- 4 patatas grandes
- 1 cebolla
- 300 g de champiñones
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 guindilla
- 2 dientes de ajo
- Una pizca de sal
Preparación
Paso 1.… Leer más
Menestra con albóndigas
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 dientes de ajo picado
- Una pizca de pimentón dulce
- 1/2 tomate rallado
- 1/2 cebolla troceada
- 6 albóndigas
- Un bote de menestra de 550 g (escurrido)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 vaso medidor de caldo de pollo
- 2 vasos medidores de agua
Preparación
Paso 1.… Leer más
Lentejas
Ingredientes
- 1/2 Kg de lentejas puestas en remojo la noche anterior
- 4 dientes de ajo
- 3 hojas de laurel
- 2 cucharaditas de pimentón
- Un bote de 390 g de tomate triturado con cebolla (crudo)
- Sal
- 2 chorizos cortados a trozos
- 2 cucharadas de aceite de oliva (opcional)
- Agua
Preparación
Paso 1.… Leer más
Brócoli al vapor
Ingredientes
- Brócoli
- Agua
Preparación
Paso 1. Ponemos 4 vasos medidores de agua en la cubeta y el accesorio para cocinar al vapor (rejilla o bandeja).… Leer más
Fabada
Ingredientes (para 3-4 personas)
- 1/4 Kg de alubias en remojo de la noche anterior
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 1 hoja de laurel
- 1 morcilla
- 1 chorizo
- 200 g de panceta
- Media cucharadita de pimentón dulce
- Sal
- Un litro y tres cuartos de agua
Preparación
Paso 1.… Leer más
Coliflor con queso
Ingredientes (para 4 personas)
- 500 g de coliflor
- 250 g de queso mozzarella
- 200 ml de bechamel
- 100 ml de vino blanco
- 1 cucharadita de postre de curri
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Leer más
Berenjenas rellenas de pollo
Ingredientes (para 2 personas)
- 2 berenjenas
- 2 cucharadas soperas de pollo picado
- 1/4 de cebolla
- 200 g de tomate triturado
- Aceite
- Agua
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Queso mozzarella y roquefort
Preparación
Paso 1.… Leer más
Potaje de garbanzos
Ingredientes (para 4 personas)
- 800 g de garbanzos cocidos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 3 patatas
- 1 chorizo
- 2 trozos de panceta o costillas
- 1 lata de tomate triturado
- Agua
- Aceite
Preparación
Paso 1.… Leer más
Patatas a la riojana
Ingredientes
- 1,5 Kg de patatas
- 3 trozos de chorizo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharada de pimentón
- 1 hoja de laurel
- 1 pimiento del cristal o 2 ñoras
- 1 pastilla de avecrem
- 2 dientes de ajo
- Aceite
Preparación
Paso 1.… Leer más