Ingredientes
- 2 huevos
- Pan rallado
- 200 g de taquitos de jamón
- 100 g de harina
- Aceite
- 1 l de leche
- Sal
Preparación
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Croquetas de jamón
Categoría: Masas y panes
Croquetas de jamón
Ingredientes
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 huevos ya cocidos
- 200 g de jamón en tacos
- 5 ó 6 cucharadas de harina
- Aceite
- Pan rallado
- 1 huevo
Preparación
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Pan de sartén
Ingredientes
- 450 ml de agua
- 1 sobre de levadura panadera o un cubito de la fresca
- 700 g de harina tamizada
- 150 ml de leche
- Mantequilla
Preparación
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Hogaza de pan
Ingredientes
- 250 ml de agua
- 15 ml de aceite de oliva
- 15 g de levadura fresca
- 500 g de harina
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
Preparación
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Crep rellena de jamón y queso
Ingredientes
- 1 paquete de crepes naturales (8 u)
- 8 lonchas de jamón
- 16 lonchas de queso
Preparación
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Quiche de bacón y queso
Ingredientes
- 1 cebolla pequeña
- 150 g de bacón en lonchas
- 100 g de jamón dulce
- 1 tarrina de queso de Burgos
- 1 rulo de queso de cabra
- 3 huevos L
- 200 ml nata para cocinar
- 100 ml de leche
- Sal
- Pimienta
- Masa quebrada
- Aceite
Preparación
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Pan de proteínas
Ingredientes
- 2 claras de huevo
- 1 cucharada colmada de salvado de trigo
- 2 cucharadas de avena (puede ser fina o en copos)
- 2 cucharadas de queso batido 0%
- 1 cucharadita rasa de semillas de chía (opcional)
- Sal o estevia (se puede hacer dulce o salado)
Preparación
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Pan rústico
Ingredientes
- 500 g de harina
- 340 ml de agua
- 8 g de sal
- 4 g de levadura para hacer pan
- 2 g de azúcar (opcional)
- Aceite
Preparación
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Pan de espelta
Ingredientes
- 500 g de harina de espelta integral
- 1 sobre de 7 g de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 400 ml de agua tibia
Preparación
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Pastel de carne al estilo murciano
Ingredientes
- 500 g de carne picada de ternera salpimentada
- 1 cebolla picada mediana
- 4 dientes de ajo
- Perejil picado
- 1 chorro de vino tinto
- 1/2 bote de tomate triturado
- 2 bases de hojaldre
- Aceite de oliva
- 1 huevo
Preparación
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