Arroz pilaf con cordero

Arroz pilaf con cordero

Ingredientes (para 4 personas)

  • 250 g de cordero
  • 250 g de arroz Thaï
  • 5 cucharadas de aceite
  • 250 g de zanahoria
  • 2 cebollas
  • 50 g de pasas
  • 2 dientes de ajo
  • 250 ml de agua
  • 1/2 rama de canela
  • 1 cucharadita de cardamomo
  • 1 cucharadita de comino
  • 100 g de garbanzos
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Preparación

Paso 1.Leer más