Ingredientes
- 1 pimiento rojo
- 1 berenjena
- 3 patatas pequeñas
- 1 cebolla pequeña
- 4 tomates cherry
- Aceite de oliva
- Una pizca de sal
- Salsa de chile
Preparación
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Fritura de pimientos y verduras
Categoría: Primeros platos
Filetes de merluza con patatas
Ingredientes (para 2 personas)
- 2 filetes de merluza por la mitad
- 2 patatas cortadas pequeñas
- 1 cebolla picada en cuadraditos
- 1 diente de ajo machacado
- 1 chorrito de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1.… Leer más
Garbanzos con chorizo, morcilla y panceta
Ingredientes
- 600 g de garbanzos de bote
- 80 g de morcilla
- 40 g de chorizo en tacos
- 2 tiras de panceta
- 1/2 cebolla
- 2 cucharas de aceite
- 3 vasitos medidores de agua
- Sal
Preparación
Paso 1.… Leer más
Arroz negro con gambas y calamares
Ingredientes (para 4 personas)
- 200 g de gambas peladas
- 1 sepia / calamar
- 1 cebolla
- 1/2 vaso medidor de tomate natural
- 1/4 vaso medidor de aceite de oliva
- 4 vasos medidores de arroz
- 4 vasos medidores de caldo de pescado
- 3 bolsitas de tinta de calamar
Preparación
Paso 1.… Leer más
Berenjenas y pimientos asados con cebolla
Ingredientes
- 2 pimientos
- 1 berenjena
- 1 cebolla
- Aceite
Preparación
Paso 1. Cortamos la berenjena en rodajas, la cebolla en juliana y abrimos los pimientos por la mitad.… Leer más
Lomos de merluza al horno
Ingredientes
- 5 filetes de merluza
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Sal
- Vino blanco
- Aceite de oliva
- 2 patatas grandes
Preparación
Paso 1.… Leer más
Cocido de verduras con marisco
Ingredientes
- 1 cebolla picada
- 4 dientes de ajo
- 1 tomate maduro
- 1 pimiento rojo previamente asado
- 4 alcachofas
- 4 patatas
- Azafrán en rama
- Pimienta
- Sal al gusto
- Caldo de pescado
- Rape
- Mejillones
- Gambas peladas
- Sepia
- Aceite
Preparación
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Lentejas con verduras
Ingredientes (para dos personas)
- 500 g de lentejas
- 850 ml de agua
- Media cebolla
- Dos dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
- 1 patata
- 3 zanahorias medianas
- 2 salchichas veganas
- 100 ml de puré de tomate
- Especies (orégano, perejil, albahaca, romero, eneldo)
- 1 trozo de brócoli
- 1 trozo de tomate
Preparación
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Arroz con bogavante
Ingredientes (para 4 personas)
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 3 tomates pequeños maduros
- 1 hoja de laurel
- 1 bogavante
- 1 lata de mejillones al natural
- 1 puñado de judías
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 4 medidas de arroz Arroz
- 8 medidas de agua
- Una pizca de azafrán
Preparación
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Crema de calabacín
Ingredientes
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 1 patata
- Aceite y sal
- Agua al ras
- 4 quesitos light
Preparación
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