Ingredientes
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 1 patata
- Aceite y sal
- Agua al ras
- 4 quesitos light
Preparación
Paso 1.… Leer más
Crema de calabacín
Categoría: Bajo en calorías
Pimientos al horno
Ingredientes
- 2 pimientos grandes
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación
Paso 1. Poner los pimientos en la cubeta rellena de agua a temperatura 2 (160ºC) en modo horno durante 40 minutos.… Leer más
Fitcocho (bizcocho light)
Ingredientes
- 1 yema
- 170 g de clara de huevo (4-5 claras aproximadamente)
- 75 g harina de avena (puede usarse con sabor a chocolate o añadir un poco de cacao / canela / vainilla / ralladura de limón…)
- Edulcorante al gusto
- Medio sobre de levadura
Preparación
Paso 1.… Leer más
Guiso de verduras
Ingredientes
- 1 Kg de calabacín
- 800 g de berenjena
- 2 cebollas
- 3 tomates
- 40 ml de aceite oliva
Preparación
Paso 1.… Leer más
Sopa de setas
Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 1 tomate
- 1/2 pimiento rojo asado
- 1/2 Kg de champiñones
- 1/2 col pequeña
- 1 bote de bambú troceado
- 2 litros de agua
- Sal al gusto
Preparación
Paso 1.… Leer más
Pan de proteínas
Ingredientes
- 2 claras de huevo
- 1 cucharada colmada de salvado de trigo
- 2 cucharadas de avena (puede ser fina o en copos)
- 2 cucharadas de queso batido 0%
- 1 cucharadita rasa de semillas de chía (opcional)
- Sal o estevia (se puede hacer dulce o salado)
Preparación
Paso 1.… Leer más
Crema de calabacín con pavo
Ingredientes
- 200 g de pavo sin piel
- 35 g de cebolla o puerro
- 1 calabacín y medio
- 1 patata mediana
- 40 g de calabaza pelada
- Aceite de oliva
- Sal
Preparacion
Paso 1.… Leer más
Champiñones al ajillo
Ingredientes
- 1/2 Kg de champiñones naturales
- 4 dientes de ajo
- Perejil
- 1 medida de vino blanco
- Aceite
Preparación
Paso 1.… Leer más
Crema de calabaza
Ingredientes
- 100 g de cebolla picada
- 100 g de ajo puerro picado
- 30 g de aceite de oliva
- 600 g de calabaza pelada y troceada en dados
- 100 g de patata en dados
- 5 vasos medidores de caldo de pollo o, en su defecto, agua
- 1 pastilla de caldo de verduras (o, en su lugar, utilizar sal)
Preparación
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Hamburguesa de verduras
Ingredientes
- 1 berenjena pequeña
- 1 pimiento rojo pequeño
- 1 zanahoria
- 1 huevo
- 50 g de salvado de avena
- Aceite de oliva
- Vino blanco
- Sal
- 1 cucharadita de tahini
Preparación
Paso 1.… Leer más