Ingredientes
- 1 bandeja o bolsa de verduras para caldo
- 1 hueso salado
- 1 muslo o alerón de pavo
- 1 patata pelada pequeña
Preparación
Paso 1.… Leer más
Caldo de verduras
Categoría: Bajo en calorías
Sopa quemagrasa
Ingrendientes (para 2 personas)
- Apio (bastante cantidad)
- 1 o 2 zanahorias
- 4 tomates pelados
- 1 puerro
- 1 calabaza (opcional)
- Col (bastante cantidad)
- Especias al gusto
- Sal
- 1 cucharada de aceite
Preparación
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Verduras al estilo wok
Ingredientes
- 2 calabacines picados
- 1 pimiento rojo pequeño o 1/2 grande picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 cebolla picada
- 1 zanahoria pelada y laminada
- 6 champiñones laminados
- Un chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Un chorrito de salsa de soja
- Sal, albahaca, tomillo y pimienta negra al gusto.
Berenjenas y pimientos asados con cebolla
Ingredientes
- 2 pimientos
- 1 berenjena
- 1 cebolla
- Aceite
Preparación
Paso 1. Cortamos la berenjena en rodajas, la cebolla en juliana y abrimos los pimientos por la mitad.… Leer más
Crema de calabacín
Ingredientes
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 1 patata
- Aceite y sal
- Agua al ras
- 4 quesitos light
Preparación
Paso 1.… Leer más
Pimientos al horno
Ingredientes
- 2 pimientos grandes
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación
Paso 1. Poner los pimientos en la cubeta rellena de agua a temperatura 2 (160ºC) en modo horno durante 40 minutos.… Leer más
Fitcocho (bizcocho light)
Ingredientes
- 1 yema
- 170 g de clara de huevo (4-5 claras aproximadamente)
- 75 g harina de avena (puede usarse con sabor a chocolate o añadir un poco de cacao / canela / vainilla / ralladura de limón…)
- Edulcorante al gusto
- Medio sobre de levadura
Preparación
Paso 1.… Leer más
Guiso de verduras
Ingredientes
- 1 Kg de calabacín
- 800 g de berenjena
- 2 cebollas
- 3 tomates
- 40 ml de aceite oliva
Preparación
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Sopa de setas
Ingredientes
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 1 tomate
- 1/2 pimiento rojo asado
- 1/2 Kg de champiñones
- 1/2 col pequeña
- 1 bote de bambú troceado
- 2 litros de agua
- Sal al gusto
Preparación
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Pan de proteínas
Ingredientes
- 2 claras de huevo
- 1 cucharada colmada de salvado de trigo
- 2 cucharadas de avena (puede ser fina o en copos)
- 2 cucharadas de queso batido 0%
- 1 cucharadita rasa de semillas de chía (opcional)
- Sal o estevia (se puede hacer dulce o salado)
Preparación
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