Ingredientes (para 4 personas)
- 1,5 litros de caldo del cocido
- 150 g de pasta
- Sal
Preparación
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Calamares con patatas
Ingredientes
- 1 Kg de calamar
- 2 patatas
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 70 ml de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 30 ml de vinagre
- 200 ml de agua
Preparación
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Consomé
Ingredientes
- 2 zanahorias troceadas
- 1 patata troceada
- 1 puerro grande troceado
- 1 rama de apio troceada
- 200 g de maíz
- 2 pastillas de caldo de pollo o sal
- Agua hasta cubrir
Preparación
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Merluza en salsa con verduras al vapor
Ingredientes
- 1 Kg de merluza
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla grande
- 1 ramita de perejil
- 1 pizca de harina
- 1 pastilla de caldo de carne o sal
- 200 ml de vino blanco
- 250 g de judías verdes
- 2 zanahorias
Preparación
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Merluza con gambas y espárragos
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 Kg de rodajas de merluza
- 330 g de espárragos blancos
- 200 g de gambas
- 200 g de almejas
- Sal
- Harina
- 4 dientes de ajo
- 1/2 vaso medidor de aceite de oliva
- 1 huevo duro
Preparación
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Pizza de queso brie con nueces
Ingredientes
- 100 ml de leche
- 100 ml de agua
- 50 ml de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 20 g de levadura
- 400 g de harina
- 100 g de tomate triturado
- 250 g de queso brie
- 100 g de nueces troceadas
- 1 cebollino para adornar
Preparación
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Pechugas de pavo rellenas
Ingredientes
- 1 pechuga de pavo abierta como un libro
- 100 g de ciruelas sin hueso troceadas
- 100 g de nueces troceadas
- 50 g pasas en brandy
- 1 manzana reineta en lonchas
- Sal y pimienta al gusto
- 750 ml de agua
Preparación
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Arroz con verduras
Ingredientes (para 4 personas)
- 1/4 de pimiento rojo
- ½ pimiento verde
- 50 g de champiñones
- ½ cebolla pequeña
- 70 g de guisantes escurridos
- 3/4 del vaso medidor de tomate natural triturado
- ½ medidor de aceite de oliva
- Perejil
- Azafrán
- 2 vasos medidores de arroz largo
- 2 vasos medidores de agua
- Sal
Preparación
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Tortilla tricolor
Ingredientes
- 12 huevos
- 2 cucharadas de tomate frito
- 2 hojitas de acelga
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Preparación
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Pan ácimo
Ingredientes
- 300 g de harina roja
- 175 ml de agua
Preparación
Paso 1. Calentar el agua 1 minuto en el menú freír a temperatura 3 (160ºC).… Leer más