Ingredientes
- 1 bandeja o bolsa de verduras para caldo
- 1 hueso salado
- 1 muslo o alerón de pavo
- 1 patata pelada pequeña
Preparación
Paso 1.… Leer más
Caldo de verduras
Hogaza de pan
Ingredientes
- 250 ml de agua
- 15 ml de aceite de oliva
- 15 g de levadura fresca
- 500 g de harina
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
Preparación
Paso 1.… Leer más
Flan de huevo en moldes individuales
Ingredientes
- 4 huevos
- 125 g de azúcar
- 1/2 l de leche
Preparación
Paso 1. Batimos todos los ingredientes en un bol (la leche si es hirviendo mejor, así se harán antes).… Leer más
Guiso de potarros con patatas
Ingredientes (para 4 – 5 personas)
- 1,5 Kg de potarros
- 1/2 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Aceite
- 4 patatas
- Agua
Preparación
Paso 1.… Leer más
Pollo asado
Ingredientes
- 2 contramuslos pollo
- 2 patatas
- 1 sobre hiervas provenzales
- Medio limón
- 1 vaso vino blanco
- 1 vaso de agua
- 1 hoja laurel
- 4 dientes de ajo
- Perejil
- Aceite oliva virgen extra
- Sal
Preparación
Paso 1.… Leer más
Callos con garbanzos
Ingredientes
- 1 Kg de garbanzos
- 1 Kg de callos
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 1 pimiento verde
- 1 cabeza de ajo
- 3 pimienta negra
- 1 guindilla
- 1 hoja de laurel
- 1 pata de cerdo
- 1 morcilla
- Aceite
- Sal
Preparación
Paso 1.… Leer más
Bizcocho con natillas
Ingredientes
- 3 huevos M
- 2 natillas de vainilla de 125 g (tomamos de medida)
- 1 medida de aceite de girasol (y un poco más para untar la cubeta)
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina
- 1 sobre de levadura y gasificante
Preparación
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Macarrones con carne
Ingredientes
- 600 g de macarrones pequeños
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla grande picada
- 2 zanahorias picadas
- Perejil fresco picado
- 550 g de carne picada
- 600 ml de tomate triturado
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 pellizco de sal
- 40 ml de aceite de oliva
- 6 medidas de agua (casi 1 l)
Preparación
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Carne picada con vegetales
Ingredientes
- 1/2 Kg de carne picada
- 1/2 berenjena
- 1/2 calabacín
- 12 champiñones
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- 1 ajo puerro
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de tomate frito
- Aceite de oliva
Preparación
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Bizcocho de las Carmelitas descalzas
Es una muy antigua forma de realizar un bizcocho y conocido era que la persona que le entregara el vaso con la masa madre, te deseaba suerte y salud.… Leer más