Ingredientes
- 125 g de azúcar
- 4 huevos
- 1/2 l de leche
Preparación
Paso 1. Hervimos la leche y luego lo mezclamos todo muy bien con los huevos y el azúcar.… Leer más
Flan casero
Macarrones con carne
Ingredientes (para 2 personas)
- 250 g de macarrones
- 150 g de carne picada
- 1 cebolla
- 2 vasos medidores de tomate natural triturado
- 2,5 vasos medidores de agua
- Sal
- 1 chorro de nata/leche
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Leer más
Pollo al horno con patatas
Ingredientes
- 1 pollo (de 1,5 Kg aproximadamente)
- Sal
- 4 dientes de ajo
- Sazonador de pollo
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva
- 1/2 cebolla
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- Zumo de medio limón
- 4 patatas grandes
Preparación
Paso 1.… Leer más
Patatas chilotas con tocino
Ingredientes (para 4 personas)
- 700 g de patatas cortadas en rodajas
- 150 g tocino picado en cubos
- 1 cebollín cortado en rodajas
- 3 dientes de ajo
- Pimienta molida en mortero con 2 dientes de ajo picados
- Sal a gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 chorro de aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Leer más
Calamares con tomate y patatas
Ingredientes (para 2 personas)
- 400 g de calamares
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharada de pimentón
- 6 cucharadas de tomate triturado
- 1 vaso medidor de vino blanco
- Agua
- 1 patata grande
- Pimienta negra
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Leer más
Pastel de champiñones y puerros
Ingredientes (para 3 personas)
- 3 puerros
- 300 g de champiñones
- 5 huevos
- 5 cucharadas soperas de aceite (o 1/4 de vaso medidor)
- Sal al gusto.
Rabillo de ternera en salsa
Ingredientes
- 1 rabillo de ternera
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1/2 pimiento rojo
- Sal
- Pimienta negra
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 vaso de vino blanco
- Agua
Preparación
Paso 1.… Leer más
Bizcocho de chocolate
Ingredientes
- 1 yogur natural (tomamos el vaso de medida)
- 4 huevos
- 1/2 vaso de aceite
- 2 medidas de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 2,5 medidas de harina
- 2,5 medidas de maizena
- 1 medida de cacao en polvo
- Un chorro de anís (opcional)
Preparación
Paso 1.… Leer más
Habichuelas
Ingredientes (para 3 personas)
- 3 ajos
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 1 tomate
- 1 zanahoria
- 1 patata
- 2 vasos de habichuelas de las pequeñas
- 1 chorizo
- 1 morcilla
- 1 panceta
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 hoja de laurel
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 cucharada pequeña de pimentón
- Sal al gusto
Preparación
Paso 1.… Leer más
Merluza a la marinera
Ingredientes (para 2 personas)
- 4 lomos de merluza
- 1/2 cebolla picada
- 6 dientes de ajo picados por la mitad (luego los trituramos)
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharada de tomate frito casero
- 1 vaso medidor de vino blanco
- 8 gambones pelados
- Aceite de oliva
Preparación
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