Setas en salsa con guisantes, zanahorias y patatas

Setas en salsa con guisantes, zanahorias y patatas

Ingredientes

  • 1 tomate
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 2 patatas grandes
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 1 pastilla de caldo concentrado de verduras
  • 1 cucharada de harina
  • 1 vaso medidor de agua
  • Perejil, sal, pimienta
  • 1 vaso medidor de aceite
  • 1 bandeja de champiñones frescos (400 g)
  • 1 puñado de guisantes
  • Aceite de oliva

Preparación

Paso 1.Leer más

Carne de cerdo con garbanzos y patatas

Carne de cerdo con garbanzos y patatas

Ingredientes (para 4 personas)

  • 800 g de carne de cerdo para guisar
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Comino
  • Pimienta molida
  • Orégano
  • 1 bote pequeño de salsa de tomate
  • Una pizca de sal
  • 200 ml de salsa de soja
  • 2 patatas grandes
  • 1 bote de garbanzos cocidos

Preparación

Paso 1.Leer más

Guiso de carne con patatas

Guiso de carne con patatas

Ingredientes (para 4 personas)

  • 500 g de carne de ternera para guisar
  • 1 zanahoria grande
  • 150 g de champiñones
  • 1 cebolla
  • 1/2 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • Pimienta negra molida
  • 25 ml de brandy
  • 25 ml de aceite de oliva
  • 320 ml de agua
  • 500 g de patatas
  • Sal y cúrcuma

Preparación

Paso 1.Leer más