Etiqueta: verduras

Arroz meloso con verduras y costillas

Arroz meloso con verduras y costillas

Ingredientes (para 4 personas)

  • 400 g de arroz (unos 2 vasos medidores)
  • 800 g de costillas de cerdo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • Pimentón de la Vera
  • 200 g de menestra congelada
  • Aceite de oliva
  • 1/2 vaso medidor de vino tinto

Preparación

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Guiso de salmón con verduras

Guiso de salmón con verduras

Ingredientes (para 2 personas)

  • 300 g de lomos de salmón (2 lomos)
  • 3 patatas
  • 1 pimiento italiano
  • 4 o 5 arbolitos de brócoli
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Pimentón y jengibre al gusto
  • Sal y pimienta
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 vaso de salsa de tomate

Preparación

Paso 1.… Leer más