Ingredientes
- 1 pechuga de pollo a dados
- 1 bandeja de champiñones laminados
- 1/2 cebolla troceada
- Sal
- 1 chorro de vino blanco
- 1 chorrito de aceite
- 1 chorro de nata
- Queso rallado
- Pimienta negra
Preparación
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Pollo con champiñones y nata
Categoría: Carne de ave
Pollo a la cerveza
Ingredientes (para tres personas)
- 4 muslos y entremuslos deshuesados o un pollo entero troceado
- 200 g bacón troceado o en tacos
- 1 vaso de caldo (o una pastilla de caldo de pescado con un vaso de agua)
- 1 brick de nata de cocinar de 200 ml
- 1 cebolla grande troceada en juliana
- 1 lata de cerveza.
Alitas de pollo a la miel y naranja
Ingredientes
- 1/2 Kg de alitas de pollo
- Pimentón picante
- Ajo en polvo
- Cebolla
- Sal
- Salsa barbacoa
- 2 cucharadas de miel
- Salsa soja
- Zumo de 1 naranja
- 1 cucharada azúcar
Preparación
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Muslos de pollo
Ingredientes (para 2 personas)
- 4 muslos de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Perejil
- 1 vaso medidor con vino blanco
- 2 vasos medidores de agua
- 1 pastilla de caldo de carne
- Colorante alimenticio
- Aceite
Preparación
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Muslos de pollo
Ingredientes
- 5 muslos de pollo
- 2 patatas troceadas
- 1/2 cebolla troceada
- Perejil
- Colorante alimentario
- 1 vaso medidor con vino blanco
- 500 ml de agua
- 1 chorro de aceite
- Sal
Preparación
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Guiso de pollo con patatas y guisantes
Ingredientes
- 2 cuartos traseros de pollo
- 3 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 1 chorro de vino tinto
- 1/2 bote pequeño de tomate triturado
- Pimienta
- Sal
- Aceite
- 1/2 brick de caldo de pollo
Preparación
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Crema de calabacín y coliflor con pollo
Ingredientes (para 2 personas)
- 400 g de coliflor
- 240 g de calabacín
- 130 g de patata
- 300 g de pechuga de pollo
- 1 brick de nata de 200 ml
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 800 ml de agua
- Sal y pimienta
Preparación
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Muslitos de pollo al horno con patatas
Ingredientes
- Media cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Limón
- Vino blanco
- Agua
- Aceite
- 8 muslitos de pollo
- 2 patatas medianas
Preparación
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Pollo con salsa de queso
Ingredientes (para cuatro personas)
- 8 filetes de pechuga de pollo
- Aceite de oliva
- Medio sobre de sopa de cebolla
- 1 brick de nata culinaria 200 ml
- Medio medidor de aceite de oliva
- 4 lonchas de queso Havarti (o al gusto de cada uno)
Preparación
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Pollo al ajillo
Ingredientes
- 1 pollo troceado
- Orégano
- Azafrán
- 3-4 dientes de ajo
- Un chorro de vino blanco (como una o dos cucharadas)
- 1 medida de agua (del vaso medidor)
- Aceite
- Una pizca de sal
- 1 pastilla de Avecrem caldo de pollo
- 1 vaso medidor de agua
- Un chorro de vinagre
- Un poco de pan duro (para espesar la salsa)
Preparación
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