Categoría: Carne de ave

Ingredientes

• 8 muslos de pollo
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• Orégano y perejil
• Aceite de oliva
• 1 pastilla de caldo concentrado de ave
• 1/2 vaso medidor de vino blanco
• Agua

Preparación

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Ingredientes (para 2 personas)

• 300 g de pechuga de pollo troceada
• 300 g de champiñones
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• Un chorro de salsa de soja, otro de vinagre y agua
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de harina
• Aceite de oliva

Preparación

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Ingredientes (para dos personas)

• 1/2 pollo de corral troceado
• 2 patatas grandes
• 1 vaso medidor de vino blanco
• 1 vaso medidor de agua
• 1 puño de pimienta negra en grano
• Pimienta negra molida
• Aceite de oliva virgen extra.

Ingredientes (para 3 personas)

• 3 contramuslos de pollo deshuesados
• 1 cebolla
• Queso semicurado
• Jamón serrano
• Sal, pimienta y curry
• 1 zanahoria
• 2 tomates
• 1 patata mediana
• 1 pimiento verde
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de azúcar
• 1 pastilla de caldo concentrado de ave
• Sal, pimienta y nuez moscada
• Aceite de oliva

Preparación

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