Categoría: Carne de ave

Ingredientes

• 1 pollo troceado
• Orégano
• Azafrán
• 3-4 dientes de ajo
• Un chorro de vino blanco (como una o dos cucharadas)
• 1 medida de agua (del vaso medidor)
• Aceite
• Una pizca de sal
• 1 pastilla de Avecrem caldo de pollo
• 1 vaso medidor de agua
• Un chorro de vinagre
• Un poco de pan duro (para espesar la salsa)

Preparación

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Ingredientes

• 1 pollo pequeño troceado o medio grande
• Aceite de oliva
• Sal
• 2 limones pequeños en trocitos o uno grande
• Ajos
• Perejil picado

Preparación

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Ingredientes

• 4 zancas de pollo
• 1 zanahoria
• 1 puerro
• 1 pimiento verde
• 1 lata de champiñones
• Una pizca de sal
• Medio medidor de aceite
• Unas bolas de pimienta al gusto

Preparación

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Ingredientes

• 3 contramuslos de pollo (aproximadamente ½ kg)
• 3 patatas
• ½ cebolla
• 1 cabeza de ajo
• Perejil
• 1 vasito de vino blanco
• 1 vasito de agua
• Aceite de oliva

Preparación

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