Categoría: Carne de ave

Pechugas de pavo en salsa de manzana

Pechugas de pavo en salsa de manzana

Ingredientes (para 2 personas)

  • 2 manzanas tipo golden
  • 1/2 Kg de pechuga de pavo
  • Aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo
  • Perejil y sal
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • 1 zanahoria
  • 1/2 cebolla
  • 1 vaso de caldo de pollo o una pastilla disuelta en un vaso de agua

Preparación

Paso 1.… Leer más

Salchichas de pavo al vino con guarnición de verduras

Salchichas de pavo al vino con guarnición

Ingredientes (para 4 personas)

  • 1/2 Kg de salchichas de pavo
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Perejil
  • 2 zanahorias
  • 4 dientes de ajo
  • Un vaso de caldo de verduras
  • Una pizca de pimienta blanca
  • 1 bote de guisantes
  • 1 brócoli
  • 2 patatas medianas
  • Sal
  • Un vaso de vino blanco

Preparación

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Estofado de pavo con verduras

Estofado de pavo con verduras

Ingredientes

  • 70 ml de aceite de oliva
  • 4 cabezas de brócoli
  • 150 g de puerro
  • 150 g de calabacín
  • 2 dientes ajo
  • 400 g de pechuga de pavo en trozos
  • 2 vasos de agua
  • 2 zanahorias
  • 700 g de patatas
  • 2 cucharadas de pimiento choricero
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 cucharadita de cominos
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cucharadita de pimienta
  • Agua

Preparación

Paso 1.… Leer más