Crema de calabacín y coliflor con pollo

Crema de calabacín y colifor con pollo

Ingredientes (para 2 personas)

  • 400 g de coliflor
  • 240 g de calabacín
  • 130 g de patata
  • 300 g de pechuga de pollo
  • 1 brick de nata de 200 ml
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 800 ml de agua
  • Sal y pimienta

Preparación

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Pollo al ajillo

Pollo al ajillo

Ingredientes

  • 1 pollo troceado
  • Orégano
  • Azafrán
  • 3-4 dientes de ajo
  • Un chorro de vino blanco (como una o dos cucharadas)
  • 1 medida de agua (del vaso medidor)
  • Aceite
  • Una pizca de sal
  • 1 pastilla de Avecrem caldo de pollo
  • 1 vaso medidor de agua
  • Un chorro de vinagre
  • Un poco de pan duro (para espesar la salsa)

 

Preparación

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