Ingredientes (para 4 personas)
- 1 Kg de muslos de pollo
- Medio vaso medidor de aceite de oliva
- 1 pastilla de caldo de ave
- Medio vaso medidor de vino blanco
- 5 patatas medianas
Preparación
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Muslos de pollo al horno con patatas
Categoría: Carne de ave
Fiambre de pollo y pavo
Ingredientes
- 350 g de carne picada de pollo
- 350 g de carne de pavo
- Perejil fresco al gusto
- Ajo en polvo al gusto
- Sal al gusto
- Sazonador de pollo (opcional)
- Pimienta al gusto
- 1 huevo
- 50 g de aceitunas negras
Preparación
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Pollo frito al limón
Ingredientes
- 1 pollo pequeño troceado o medio grande
- Aceite de oliva
- Sal
- 2 limones pequeños en trocitos o uno grande
- Ajos
- Perejil picado
Preparación
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Pollo al chilindrón
Ingredientes
- Pollo
- Media cebolla
- 2 ajos
- Medio pimiento rojo
- Medio pimiento verde
- Un chorro de vino blanco
- 300 ml de tomate frito de brick
- Pimienta blanca a gusto
- Nuez moscada a gusto
- Aceite
Preparación
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Pollo en salsa de champiñones
Ingredientes
- 4 zancas de pollo
- 1 zanahoria
- 1 puerro
- 1 pimiento verde
- 1 lata de champiñones
- Una pizca de sal
- Medio medidor de aceite
- Unas bolas de pimienta al gusto
Preparación
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Pollo con salsa de naranja
Ingredientes
- 1 Kg de pechuga de pollo en trozos
- 1 cebolla
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 2 vasos de zumo de naranja exprimido
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Azúcar moreno
Preparación
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Pollo con champiñones
Ingredientes
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 1 pastilla de caldo de pollo o carne
- 1 vaso de vino blando
- 1 pollo troceado
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de harina
- Sal
- Agua
- Aceite de oliva
- Champiñones laminados al gusto
Preparación
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Contramuslos de pollo con patatas
Ingredientes
- 3 contramuslos de pollo (aproximadamente ½ kg)
- 3 patatas
- ½ cebolla
- 1 cabeza de ajo
- Perejil
- 1 vasito de vino blanco
- 1 vasito de agua
- Aceite de oliva
Preparación
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Alitas de pollo a la barbacoa
Ingredientes
- Alitas de pollo
- Aceite
- 1 sobre para hacer salsa barbacoa de Maggi
- Agua
Preparación
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Pollo con champiñones y soja al estilo chino
Ingredientes
- 800 g de pechuga de pollo
- 3 zanahoras
- 1 bandeja de champiñón laminado
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- Miel o azúcar
- Soja
- Aceite
Preparación
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