Ingredientes (para 2 personas)
- 4 filetes de pechuga de pollo de corte fino
- Una pizca de sal y pimienta.
- 1 naranja exprimida
- 4-5 cucharadas de mermelada de naranja amarga
Preparación
Paso 1. Introducimos todos los ingredientes en la cubeta y programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 40 minutos.
Paso 2. A los 25 minutos más o menos damos la vuelta al pollo para que se haga por ambos lados (en ese tiempo veremos cómo se consume casi todo el zumo de naranja y la mermelada empieza a cuajarse quedando una salsa más gelatinosa).
Receta aportada por Lucía Crespo Sioli
