Ingredientes
- 1/2 calabaza
- 1/2 cebolla
- 3 patatas
- 2 zanahorias
- 4 quesitos light
- 1 pastilla de caldo concentrado de verduras
- Sal
- Agua
Preparación
Paso 1. Lavamos y cortamos todas las verduras y las introducimos en la cubeta. Cubrimos de agua, añadimos la pastilla de caldo y una pizca de sal y programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 45 minutos.
Paso 2. Finalizado el programa, extraemos de la cubeta y pasamos por la batidora, añadiendo los quesitos para espesar.
Receta aportada por Noelia Pajero Jiménez
