Ingredientes (para 4 personas)
- 3 pechugas de pollo
- 2 cucharadas de curri
- 1 cebolla
- 100 ml de nata para cocinar
- 250 ml de vino blanco
- 1 cucharada de orégano
- Sal
- Aceite
Preparación
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Pollo al curri
Etiqueta: curri
Muslos de pollo al curri
Ingredientes
- Aceite de oliva
- 2 cebollas
- 1 Kg de muslitos de pollo sin piel
- Comino molido
- Pimienta negra
- Curri en polvo
- 1 bote de leche de coco
- Cilantro
- Coco rallado seco
Preparación
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Lentejas con naranja al curri
Ingredientes
- 300 g de lentejas cocidas
- 2 patatas
- 2 naranjas
- 1 cebolla
- 600 ml de caldo vegetal
- 1 pizca de curri
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
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Pollo al curri con leche de coco
Ingredientes
- 4 muslos de pollo con contramuslo y carpón troceados
- 1 cebolleta muy picadita
- 1 cucharada de postre de curri
- 1 cayena sin las pepitas
- 1 puñado de almendras
- 2 hojas de cilantro
- 1 lata de leche de coco (espesa)
- Sal y pimienta blanca
- Aceite
Preparación
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Pollo al curri
Ingredientes
- 4 muslos de pollo (o 4 pechugas troceadas)
- 2 zanahorias
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla
- 1 cucharada sopera de harina
- 1 vaso medidor de vino blanco
- Agua
- 1 cucharada de curri
Preparación
Comenzamos preparando la salsa:
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