Ingredientes
- 1 litro de leche entera
- 1 vaso medidor de arroz
- 1 rama de canela
- 8 cucharadas soperas de azúcar
- Corteza de medio limón
Preparación
Paso 1. Ponemos la leche, el azúcar, el limón y la rama de canela en la cubeta y programamos en modo horno a temperatura 1 (150ºC) durante 60 minutos, dejamos la tapa abierta y vamos removiendo.
Paso 2. A los 10 minutos aproximadamente, cuando ya tengamos la leche templada, añadimos el arroz. Vamos removiendo hasta que empiece la leche a hervir.
Paso 3. Una vez que veamos que ya comience a hervir, removemos más frecuentemente para que no se quede pegado el arroz en el fondo de la cubeta. Vamos removiendo sin parar y comprobamos hasta que veamos que el arroz se vea transparente.
Paso 4. Cuando veamos que ya queda poca leche y ésta comience a burbujear será cuando ya tengamos el arroz hecho.
Receta del vlog Cocina con Gisele
https://www.youtube.com/channel/UCqeAcz6wEoug3sihnqXG7fA
