Guiso de carne de ternera con verduras

Guiso de ternera con verduras

Ingredientes

  • 1 Kg de carne de ternera para guisar
  • 1 calabacín
  • 2 patatas grandes
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde y 1 pimiento rojo
  • 1 zanahoria
  • 1 ajo puerro
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • Sal, tomillo, pimentón y laurel
  • 1 vaso medidor de agua
  • Aceite de ajo

Preparación

Paso 1.Leer más

Pollo al ajillo

Pollo al ajillo

Ingredientes

  • 1 pollo troceado
  • Orégano
  • Azafrán
  • 3-4 dientes de ajo
  • Un chorro de vino blanco (como una o dos cucharadas)
  • 1 medida de agua (del vaso medidor)
  • Aceite
  • Una pizca de sal
  • 1 pastilla de Avecrem caldo de pollo
  • 1 vaso medidor de agua
  • Un chorro de vinagre
  • Un poco de pan duro (para espesar la salsa)

 

Preparación

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