Pollo a la cerveza con patatas

Pollo a la cerveza con patatas
Ingredientes (para 4 personas):

  • Muslos de pollo (6)
  • Media cebolla o una pequeña
  • Tres dientes ajo
  • 1/2 de pastilla de avecrem
  • 1 lata de cerveza
  • Aceite y sal
  • Patatas a taquitos

 

Preparación:

Paso 1. Ponemos el menú plancha o freír 10 minutos a temperatura 1 (150ºC) con un poquito de aceite, en los cuales marcaremos un poco el pollo por los dos lados. Luego lo retiramos y pochamos un poco la cebolla, el ajo y la zanahoria.

Paso 2. Volvemos a añadir el pollo y mezclamos bien todo.

Paso 3. Ya pasados estos 10 minutos, programamos el menú guiso a temperatura 2 (110ºC) durante 25 minutos, añadimos la lata de cerveza, miramos como va de sal y añadimos la media pastilla de avecrem.

Paso 4. Cuando falten 5 minutos para terminar, añadimos las patatas en taquitos para que se hagan con el resto de la mezcla.

 

Receta aportada por Ana Isabel López López

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