Ingredientes
- 2 bandejas de conejo troceado de 400-500 g
- 2 higaditos
- 1 diente de ajo
- 1 cuarto de cebolla en rodajas
- Sal
- Pan rallado
- 1 lata de cerveza
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1.… Leer más
Conejo a la cerveza
Etiqueta: cerveza
Pollo a la cerveza
Ingredientes (para 2 personas)
- 4 muslos de pollo
- 1/2 cebolla
- 1 vaso de medidor de cerveza
- 1/2 vaso medidor de agua + 1 pastilla de caldo de pollo o 1/2 vaso medidor de caldo de pollo directamente
- 1/2 brick de nata líquida (100 ml)
- Perejil
- Sal
- Aceite
- 2 patatas medianas
Preparación
Paso 1.… Leer más
Tarta de cerveza negra
Ingredientes
- 250 ml de cerveza negra
- 250 g de mantequilla sin sal
- 75 g de cacao en polvo
- 400 g de azúcar
- 250 g de harina
- 12 g de bicarbonato
- 1 cucharada de azúcar vainillado
- 500 ml de nata para montar
- 2 huevos
- 300 g de queso de untar
- 150 g de azúcar glas
Preparación
Paso 1.… Leer más
Pollo asado con cerveza
Ingredientes (para 3 personas)
- 6 muslos de pollo (peso aproximado 700 g)
- 1 cebolla (cortada en tiras)
- 1 pimiento verde (cortado en tiras)
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
- Aceite
- 1 vaso de cerveza
Preparación
Paso 1.… Leer más
Bizcocho de cerveza negra
Ingredientes
Para el bizcocho:
- 250 g de mantequilla
- 25 cl de cerveza Guinness
- 75 g cacao en polvo
- 2 huevos
- 250 g de harina de repostería
- 2,5 cucharaditas de bicarbonato
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 400 g azúcar
- 140 ml nata líquida
Para la crema:
- 300 g de queso de untar
- 150 g de azúcar molido
- 360 ml nata líquida
Preparación
Paso 1.… Leer más
Pollo a la cerveza
Ingredientes (para tres personas)
- 4 muslos y entremuslos deshuesados o un pollo entero troceado
- 200 g bacón troceado o en tacos
- 1 vaso de caldo (o una pastilla de caldo de pescado con un vaso de agua)
- 1 brick de nata de cocinar de 200 ml
- 1 cebolla grande troceada en juliana
- 1 lata de cerveza.
Salmón a la cerveza
Ingredientes (para 2 personas)
- 2 rodajas de salmón
- 2 cebollas
- 125 ml de cerveza
- 200 g de azúcar
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharada de perejil fresco
Preparación
Paso 1.… Leer más
Callos a la cerveza
Ingredientes (para 4 personas)
- 1 Kg de callos
- 1/4 pimiento verde
- 1/4 pimiento rojo
- 1 cebolla pequeña
- ½ vaso medidor de aceite de oliva
- 3/4 de vaso medidor de tomate natural triturado
- 1/2 lata de cerveza
- Pimentón dulce (o picante)
- 1 guindilla
- 1 chorizo
- 50 g de jamón
- 1 diente de ajo en láminas
- 125 g de garbanzos cocidos (opcional)
- Sal
Preparación
Paso 1.… Leer más
Pollo a la cerveza
Ingredientes (para 4 personas)
- 8 muslos de pollo
- 1 vaso medidor de cerveza
- ½ vaso medidor de aceite de oliva
- 6 cebollas escalonia
- 4 dientes de ajo
- Laurel
- Pimienta molida
- Sal
Preparación
Paso 1.… Leer más
Pollo a la cerveza
Ingredientes
- 8 muslos de pollo
- 1 vaso medidor de cerveza
- ½ vaso medidor de aceite
- 6 cebollas escalonias o chalota (o un par de cebollas pequeñas)
- 4 dientes de Ajo
- Laurel
- Pimienta negra
- Sal
Preparación
Paso 1.… Leer más