Categoría: Legumbres, verduras y hortalizas

Crema de calabacín y coliflor con pollo

Crema de calabacín y colifor con pollo

Ingredientes (para 2 personas)

  • 400 g de coliflor
  • 240 g de calabacín
  • 130 g de patata
  • 300 g de pechuga de pollo
  • 1 brick de nata de 200 ml
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 800 ml de agua
  • Sal y pimienta

Preparación

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Potaje de vigilia

potaje de vigilia

Ingredientes (para 4 personas)

  • 300 g de garbanzos (previamente en remojo la noche anterior)
  • 250 g de espinacas
  • 2 huevos duros
  • 250 g de bacalao (desalado)
  • 60 g de migas de bacalao
  • 1 barrita de pan duro remojado
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 2 ramas de perejil troceado
  • 700 ml de agua
  • 100 ml de aceite
  • 1 pizca de pimentón dulce

Preparación

Paso 1.… Leer más