Albóndigas a la Coca-Cola

Albóndigas a la Coca-Cola

Ingredientes

  • 100 g de carne picada de ternera
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 medidas de leche
  • 2 medidas de coca-cola
  • 3 yogures naturales
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cebollas
  • 150 g de puerros
  • 4 cucharadas de piñones
  • Ajo
  • Pimienta
  • Sal

 

Preparación

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Bizcocho de chocolate con yogur griego

Bizcocho de chocolate con yogur griego

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 2 yogures
  • 2 medidas de azúcar
  • 2 medidas de harina de bizcocho
  • 1 medida de maicena
  • 1 sobre de levadura
  • 1 medida de aceite de oliva suave
  • 4 cucharadas de cacao en polvo
  • Crema de chocolate
  • Coco rallado

 

Preparación

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Cocido catalán (escudella)

Cocido catalán o escudella

Ingredientes (para 4 personas)

  • 150 g de garbanzos cocidos
  • 1 hueso de espinazo
  • 1 punta de jamón
  • 100 g de tocino salado
  • 100 g de magro de ternera
  • 1 butifarra negra
  • 1 pelota de carne picada de cerdo y ternera (100 g)
  • ¼ Kg de pollo
  • 1 hoja de apio
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • ¼ de col
  • 1 patata

 

Preparación

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