Ingredientes
- 1 cebolla pequeña
- 3 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 2 pechugas de pollo
- 2 patatas
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1. Cortamos el pollo en cubos y picamos las verduras al gusto.
Paso 2. Ponemos un chorro de aceite en la cubeta junto con el ajo, la cebolla y el pollo. Programamos en modo guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 60 minutos.
Paso 3. A los 30 minutos, abrimos la olla, removemos y añadimos la zanahoria y medio vaso medidor de vino blanco.
Paso 4. Finalizado el programa reservamos.
Paso 5. Añadimos un poco de aceite a la cubeta y ponemos las patatas cortadas en cubos. Programamos en modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos. Al terminar de freírse, añadimos el guiso reservado para que se caliente, antes de consumir.
Receta aportada por Ana Benasach Suárez
