Ingredientes (para 4 personas):
- 500g de macarrones
- 2 brick de nata líquida de 200ml
- 2 o 3 chorizos para guisos
- 150g de champiñones laminados
- 1 cebolla pequeña
- Oregano y pimienta
- Queso mozzarella o similar
Preparación:
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Bizcocho de zanahoria
Ingredientes (para 4 personas):
- 250g de zanahoria, ya pelada y sin las puntas
- 200g de harina
- 200g de azúcar moreno
- 125ml de aceite
- 10g de levadura
- 4 huevos
Preparación:
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Brownie (Americano)
Ingredientes (para 4 personas):
- 75g de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de sal
- 75g de mantequilla
- 150g de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- 300g de chocolate fondant
- 2 huevos
- 100g de nueces
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
Preparación
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Tomate frito casero
Ingredientes (para 4 personas):
- 1 Kg de tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- Orégano o tomillo (opcional)
Preparación:
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Ternera con champiñones
Ingredientes (para 4 personas):
- 1 Kg ternera
- 1 bote de champiñones laminados
- ½ cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 pastilla caldo de carne
- Vino blanco
- Agua
- Aceite y sal
Preparación:
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Albóndigas con salsa de zanahorias
Ingredientes (para 4 personas):
Para la salsa de zanahoria:
- 400g de zanahorias
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 lata pequeña de tomate natural triturado
- 1/2 calabacín
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pastilla de caldo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen
Para la preparación de las albóndigas:
- Albóndigas (a elección, yo puse 12)
- Salsa de zanahorias
- Vino Blanco
- Guisantes (congelados)
Preparación:
Para la salsa de zanahoria:
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Salchichas frescas con soja y miel
Ingredientes (para 2-3 personas):
- 8 salchichas frescas
- 2 cucharadas soperas de soja
- 3 cucharadas soperas de miel (bien colmadas)
- Sal
Preparación:
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Pimientos de piquillo rellenos de gulas y gambas
Ingredientes (para 6 personas):
- 20-25 pimientos de piquillo de conserva (dependiendo del tamaño)
- Un paquete de gulas de 200g
- 150g de gambas frescas
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 2 cucharadas y media de harina bien colmadas
- 500ml de leche
- 4 cucharadas de aceite
- Sal
Para la salsa:
- 1,5 vasos medidores de salsa de tomate o tomate frito
- 3/4 del vaso medidor con nata para cocinar
- 1/4 del vaso medidor con el aceite de conserva de los pimientos
Preparación:
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Conejo con arroz
Ingredientes (para 4 personas):
- 1 conejo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 ml de tomate frito
- 400 ml de caldo de verduras
- 2 hojas de laurel
- 2 vasos y medio de arroz (medidor)
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Pimentón
Preparación:
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Pudin de piña y coco
Ingredientes (para 6 personas):
- 3 Huevos
- 1,5 vasos de leche
- 1/2 vaso de azúcar
- 1 brick pequeño (200ml) de nata de cocinar
- 6 magdalenas
- 4 rodajas de piña en su jugo
- 4 cucharadas soperas de coco molido o rallado
Preparación:
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