Potaje

Potaje

Ingredientes

  • Medio vaso medidor de aceite
  • 500 g de legumbres
  • 6 vasos medidores de agua
  • 1 pastilla de caldo
  • Medio pimiento rojo y medio verde
  • Un chorizo
  • Media cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 patata troceada.

Preparación

Paso 1. Todo a la cubeta modo guiso temperatura 1 (100ºC) durante 90 minutos.

Paso 2. Sacar la verdura, triturarla toda y volver a mezclar con las legumbres.

Receta aportada por Jesús Díaz

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