Categoría: Segundos platos

Pechugas de pollo con salsa de cebolla y arroz

Pechugas de pollo con salsa de cebolla y arroz


Ingredientes (para 3 personas)

  • 6 filetes muy finos de pechuga de pollo
  • 2 cebollas
  • 6 dientes de ajo
  • 1/2 vaso medidor de vino blanco
  • 2 hojas de laurel
  • 3 vasos medidores de caldo de pollo
  • Sal y pimienta
  • Aceite
  • 1 vaso medidor de arroz
  • 2 vasos medidores de agua

Preparación

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Estofado de ternera con hierbas provenzales

Estofado de ternera con hierbas provenzales

Ingredientes

  • 500 g de carne de ternera para estofar
  • 1/4 de vaso medidor con aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1/4 de vaso medidor con vino tinto
  • 1 cucharada sopera de harina
  • 1/2 vaso medidor con salsa de tomate frito
  • 1 cucharada sopera de hierbas provenzales
  • 1,5 vasos medidores de caldo de carne
  • 3 patatas medianas

Preparación

Paso 1.… Leer más