Categoría: Primeros platos

Garbanzos con callos

Receta de callos con garbanzos en olla GM modelo Alfa

Ingredientes (para 6-8 personas)

  • 1/2Kg de garbanzos
  • 2 Chorizos
  • 2 Morcillas
  • 200g de tacos de jamón
  • 1/2Kg de callos de ternera preparados
  • 1 Tomate
  • 1 Pimiento
  • 1 Cebolla mediana
  • 4 Dientes de ajo
  • 1 Zanahoria
  • 1 Patata mediana
  • 1 Hoja de laurel
  • 1 Guindilla
  • Pimienta negra molida
  • Pimentón dulce
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Agua

Preparación

Paso 1: Tendremos en remojo, desde la noche anterior, los garbanzos con agua y bicarbonato, hasta el momento de prepararlos que los enjuagaremos bien bajo el chorro del grifo para eliminar los restos de bicarbonato.… Leer más

Pastel salado con jamón york y pimientos

Receta de Pastel salado con jamón york y pimientos en olla GM modelo Alfa

Ingredientes (para 4 personas)

Para la masa

  • 4 Huevos
  • 180g de harina
  • 100ml aceite de oliva
  • 100ml de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Hierbas provenzales

Para el relleno

  • 100g de jamón york (se puede poner picado)
  • 100g pimiento morrón
  • 100g aceitunas sin hueso
  • 2 Huevos duros

Preparación

Paso 1: Picamos todos los ingredientes del relleno y reservamos.… Leer más

Pastel de salchichas y queso

Receta de pastel de salchichas con queso en olla GM modelo Alfa

 Ingredientes (para 6-8 personas)

  • 4 huevos
  • 200g de harina
  • 150g de leche
  • 100g de aceite de girasol
  • 1 cucharada sopera de mostaza de Dijon
  • 8 o 10 salchichas frankfurt
  • 1 sobre de levadura
  • 100g de queso emmental rallado
  • Sal y pimienta blanca

Preparación

Paso 1: Batimos los huevos con la mostaza, la sal, la pimienta y cuando estén bien batidos añadimos poco a poco la leche y el aceite sin dejar de batir.… Leer más

Arroz al horno

Receta de arroz al horno en olla GM modelo Alfa

Ingredientes (para 4 personas)

  • Costillas (normales o adobadas)
  • 3 Morcillas
  • 1 bote de garbanzos
  • 4 vasos de arroz
  • 8 vasos de agua
  • 1/2 cebolla picada
  • 4 dientes de ajo
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 hoja de laurel
  • 2 cucharadas de tomate triturado
  • 1/2 pastilla de avecrem
  • 1/2 de especias paella
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

Paso 1: Empezamos poniendo nuestro robot en menú freír durante  20 minutos a temperatura 3 (170ºC).… Leer más

Cuscús agridulce

Receta de cuscús agridulce en olla GM Modelo Alfa

Ingredientes (para 3-4 personas)

  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Un trozo de puerro
  • 2 zanahorias
  • 1 vaso lleno de cuscús seco (en grano)
  • 1 pechuga de pollo
  • 3 cucharadas soperas de tomate frito (mejor estilo casero)
  • 1 puñado de pasas
  • 1 guindilla pequeña
  • Vino blanco
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Paso 1: Echar en un cuenco las pasas y un buen chorro de vino blanco que las cubra, para que se vayan hidratando.… Leer más