Pastel salado con jamón york y pimientos

Receta de Pastel salado con jamón york y pimientos en olla GM modelo Alfa

Ingredientes (para 4 personas)

Para la masa

  • 4 Huevos
  • 180g de harina
  • 100ml aceite de oliva
  • 100ml de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Hierbas provenzales

Para el relleno

  • 100g de jamón york (se puede poner picado)
  • 100g pimiento morrón
  • 100g aceitunas sin hueso
  • 2 Huevos duros

Preparación

Paso 1: Picamos todos los ingredientes del relleno y reservamos.

Paso 2: En un bol ponemos los huevos, la harina, el aceite, la leche, la sal, la pimienta y las hierbas provenzales, primero los líquidos y por último la harina. Lo mezclamos todo muy bien.

Paso 3: Añadimos los ingredientes del relleno que teníamos reservados y volvemos a mezclar bien.

Paso 4: Untamos un molde (de los de corona) con mantequilla e introducimos la mezcla.

Paso 5: Programamos menú horno, 45 minutos, sin tocar la temperatura

Receta aportada por Ana Isabel Garcia Maluengo

5 (100%) 1 votos