Ingredientes (para 4 personas):
- 400 gramos de lentejas
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 hueso jamón
- Sal y una cucharadita de pimentón
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Categoría: Legumbres, verduras y hortalizas
Patatas guisadas
Ingredientes:
- Carne magra
- 2 dientes de ajo y cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- Laurel
- Patatas
- Vino blanco
- 1 Pastilla avecrem
- Sal
- Pimienta
- Agua
- Aceite
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Habas con jamón y huevo
Ingredientes (para 2-3 personas):
- Habas
- Jamón serrano
- Ajo
- 2 huevos
- Aceite
- Sal
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Calabacines rellenos de carne
Ingredientes:
- 2 cebollas
- 4 calabacines (redondos)
- 500 gramos de carne picada
- Queso
- Sal
- Aceite
Preparación:
Paso 1: Le quitamos la carne a los calabacines con la ayuda de una cucharilla.… Leer más
Tomates al vapor rellenos de huevo y atún
Ingredientes (para 2- 4 personas):
- 4 tomates grandes
- 1 lata de atún
- 4 huevos S o M (aumentarán de volumen dentro del tomate)
- Hierbas aromáticas
- Sal
- Agua
Preparación:
Paso 1: Lavamos los tomates y les cortamos un poco la parte de arriba para hacerles una tapa.… Leer más
Judías blancas con costilla
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 500g de judías blancas
- 500g de costilla de cerdo troceada
- 1 hueso de jamón
- 1 trozo de tocino o panceta
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 4 hojas de laurel
- Sal
- 500 ml de agua
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Patatas con verduras al horno
Ingredientes: (Para 2-4 personas)
- 3 patatas (medianas)
- 1/2 calabacín
- 1/2 berenjena
- 1 cebolla pequeña
- 1 brick de tomate frito
- Sal
- Aceite
- Orégano
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Coliflor al vapor con patata, bechamel y queso
Ingredientes: (Para 2-3 personas)
- 1/2 coliflor
- 500 ml de bechamel (yo la compro en brick)
- 1 patata grande
- Queso rallado
- Sal
- Nuez moscada
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Patatas con verduras
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 4 patatas medianas
- 1 cebolleta
- 1 berenjena
- 1 puerro
- 1/2 brócoli
- 2 bricks pequeños de tomate frito
- 2 vasos medidores de agua
- Aceite
- 1/2 cucharadita de azúcar
- Orégano
- Sal
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Garbanzos con espinacas
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 400g de garbanzos (en remojo del día anterior)
- 400g de espinacas
- ½ cebolla
- ½ pimiento
- 1 ajo
- 1 chorizo
- Comino, pimentón
- Aceite
- 1/2 litro de agua y sal
Preparación:
Paso 1.… Leer más