Ingredientes
- 1 pollo entero de aproximadamente 1,8 Kg
- 2 patatas medianas
- 1 vaso medidor de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de verdura
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta
Preparación
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Pollo con salsa y patatas
Categoría: Carne de ave
Jamoncitos de pollo en salsa de limón y orégano
Ingredientes
- 6 jamoncitos de pollo
- 2 patatas grandes
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Aceite
- Pimienta
- Harina
- Orégano
- 1/2 limón
- 1 pastilla de caldo concentrado de ave
Preparación
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Alitas de pollo al cava
Ingredientes
- 8 alitas de pollo grandes
- 1 cebolla picada
- 200 g de champiñones o setas
- 2 vasos y medio medidores de cava
- 1/2 vaso medidor de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
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Alitas de pollo con pimientos del Padrón
Ingredientes
- 12 alitas de pollo
- 12 pimientos del Padrón
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal gruesa
- 4 dientes de ajo
- Pimentón
- Salsa de soja
Preparación
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Pechugas de pollo con salsa de cebolla y arroz
Ingredientes (para 3 personas)
- 6 filetes muy finos de pechuga de pollo
- 2 cebollas
- 6 dientes de ajo
- 1/2 vaso medidor de vino blanco
- 2 hojas de laurel
- 3 vasos medidores de caldo de pollo
- Sal y pimienta
- Aceite
- 1 vaso medidor de arroz
- 2 vasos medidores de agua
Preparación
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Alitas de pollo a la barbacoa
Ingredientes
- 8 alitas de pollo
- 1/2 cebolla
- 4 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de ketchup
- Un chorro de salsa de soja
- Un chorro de vino blanco
- Sal de ajo
- Pimienta
- Aceite
Preparación
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Estofado de pavo
Ingredientes (para 3 personas)
- 1/2 Kg de carne de pavo cortada a tacos
- 1 pimiento
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 200 ml de tomate triturado o frito
- 1 zanahoria cortada en cubos
- 2 patatas cortadas en cubos
- Aceite de oliva
- 1 vaso de agua
- Sal
Preparación
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Pollo con salsa de melocotón y almendras
Ingredientes
- 1 pollo o 6 muslos
- 3 melocotones
- El zumo de un limón
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 100 g de almendra molida
- Aceite de oliva
Preparación
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Alitas de pollo con especias
Ingredientes
- 12 alitas de pollo
- 4 cucharadas de aceite sazonador de pollo
- Perejil
- 4 dientes de ajo
- 1/2 limón
- Sal
Preparación
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Pollo arvejado
Ingredientes (para 2 personas)
- 2 zancas de pollo
- 1 cebolla
- 2 zanahorias grandes
- 2 ajos
- 2 tiras de pimiento
- 200 g de guisantes (arvejas)
- Pimienta
- Comino
- 1 pastilla de caldo concentrado de ave
- Aceite de oliva
- Agua
Preparación
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