Carne guisada

Carne guisadaIngredientes

  • 400 g de carne para guisar
  • 2 patatas medianas
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 lata de champiñones pequeña
  • Vino blanco
  • Azafrán
  • Pimentón dulce
  • Agua
  • 2 pastillas de Avecrem

Preparación

Paso 1. Programar en menú freír y con la tapa abierta a temperatura 1 (160ºC) durante 15 minutos (es posible que no comience a descontar).

Paso 2. Echamos a la cubeta cebolla, ajo, pimiento rojo y champiñones. Cuando veamos que está pochado, añadir la carne de guisar y un poco de vino blanco, azafrán, pimiento dulce, patatas, agua (hasta cubrir) y 2 pastillas de Avecrem.

Paso 3. Cancelamos el anterior programa y ponemos en menú guiso a temperatura 1 (100ºC) durante 35  minutos.

Receta aportada por Ana Belén Doval Fidalgo

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