Bizcocho de chocolate

Bizcocho de chocolate

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural
  • 2 vasos (de yogur) de harina
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 1 o 2 vasos de chocolate en polvo a la taza
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Mantequilla para la cubeta

Preparación

Paso 1. En un bol batimos los huevos, añadimos el yogur y el aceite de oliva y mezclamos bien. Añadimos el chocolate a la taza en polvo uno o dos vasos de yogur según lo queramos de chocolateado, y removemos bien. Añadimos la levadura junto con la harina tamizada poco a poco para que no queden grumos.

Paso 2. Preparamos la cubeta del robot untando mantequilla y espolvoreando harina para que no se nos pegue al fondo y vertemos la mezcla, también se puede usar papel de horno si se prefiere, con el papel es más fácil desmoldarlo después.

Paso 3. Programamos en modo horno a temperatura 1 (160º) durante 45 minutos. Cuando termine comprobamos con un tenedor o un palillo pinchando que está bien hecho por dentro, si sale manchado programamos 5-10 minutos más.

Receta aportada por Vanessa Naveira

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