Ingredientes
- 1 pollo pequeño troceado o medio grande
- Aceite de oliva
- Sal
- 2 limones pequeños en trocitos o uno grande
- Ajos
- Perejil picado
Preparación
Paso 1. Poner el pollo con sal y medio vaso de aceite medio en la cubeta. Programar en el modo freír a temperatura 1 (160ºC) durante 50 minutos, tapa abierta. Ir removiendo.
Paso 2. Pasados los 30 minutos empezará a estar dorado, en ese momento, añadir el limón troceado y dejar 20 minutos más.
Paso 3. Al finalizar, agregar los dientes de ajo y el perejil picados y dejar unos minutos a que se hagan aprovechando el calor residual.
Receta aportada por Neus FC
