Etiqueta: pimientos

Pastel salado con jamón york y pimientos

Receta de Pastel salado con jamón york y pimientos en olla GM modelo Alfa

Ingredientes (para 4 personas)

Para la masa

  • 4 Huevos
  • 180g de harina
  • 100ml aceite de oliva
  • 100ml de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Hierbas provenzales

Para el relleno

  • 100g de jamón york (se puede poner picado)
  • 100g pimiento morrón
  • 100g aceitunas sin hueso
  • 2 Huevos duros

Preparación

Paso 1: Picamos todos los ingredientes del relleno y reservamos.… Leer más

Pimientos rojos y huevos al horno

Receta pimientos rojos y huevos salteados en olla GM AlfaIngredientes

  • 2 pimientos rojos abiertos por la mitad y bien limpios de pepitas
  • 4 huevos
  • Olivas negras
  • Aceite
  • Finas hierbas, orégano, ajo, sal… (estos ingredientes al gusto)
  • Tomate natural pelado y troceado opcional

Preparación

Paso 1: Ponemos los 4 trozos de pimiento en menú horno a temperatura 3 (170ºC) con un chorro de aceite.

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Pimientos de piquillo rellenos de gulas y gambas

Pimientos de piquillo rellenos de gulas y gambasIngredientes (para 6 personas):

  • 20-25 pimientos de piquillo de conserva (dependiendo del tamaño)
  • Un paquete de gulas de 200g
  • 150g de gambas frescas
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 2 cucharadas y media de harina bien colmadas
  • 500ml de leche
  • 4 cucharadas de aceite
  • Sal

Para la salsa:

  • 1,5 vasos medidores de salsa de tomate o tomate frito
  • 3/4 del vaso medidor con nata para cocinar
  • 1/4 del vaso medidor con el aceite de conserva de los pimientos

 

Preparación:

Paso 1.… Leer más