Ingredientes
- 1/2 cebolla
- 1/2 puerro
- 1 diente de ajo
- 800 g de habas frescas desgranadas
- 200 g de jamón serrano
- Aceite de oliva
Preparación
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Habas frescas con jamón
Etiqueta: jamón
Croquetas de jamón serrano
Ingredientes
- 1 cebolla (pequeña)
- 250 g de jamón serrano (a tacos)
- 2 cucharadas soperas de harina
- 1/2 l de leche
- Aceite
- Sal
- 2 huevos
- Pan rallado
Preparación
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Megabikini (sandwichón)
Ingredientes
- Mantequilla vegetal
- 13 rebanadas de pan de molde
- 1 huevo
- 12 lonchas de queso para sandwich
- 6 lonchas de jamón dulce.
Champiñones rellenos de jamón y queso
Ingredientes
- Una bandeja de champiñones grandes (300 g)
- 1 diente de ajo
- 90 g de jamón serrano
- Queso fresco
- Sal
Preparación
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Croquetas de jamón
Ingredientes
- 2 huevos
- Pan rallado
- 200 g de taquitos de jamón
- 100 g de harina
- Aceite
- 1 l de leche
- Sal
Preparación
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Croquetas de jamón
Ingredientes
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 huevos ya cocidos
- 200 g de jamón en tacos
- 5 ó 6 cucharadas de harina
- Aceite
- Pan rallado
- 1 huevo
Preparación
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Crep rellena de jamón y queso
Ingredientes
- 1 paquete de crepes naturales (8 u)
- 8 lonchas de jamón
- 16 lonchas de queso
Preparación
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Espárragos trigueros al vapor con jamón
Ingredientes
- 1 puñado de espárragos trigueros por comensal
- 2 lonchas finas de jamón cocido por comensal
- 2 lonchas sin grasa de jamón serrano por comensal
Preparación
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Jamón asado
Ingredientes
- 1 Kg de jamón fresco
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 chorro de aceite
- Salsa Perrins
- Zumo de 1 naranja
- Zumo medio limón
- Vinagre de Módena
- Orégano
- Laurel
Preparación
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Alcachofas con jamón a la plancha
Ingredientes (para 4 personas)
- 50 ml de aceite de oliva
- 200 g de jamón serrano
- 800 g de alcachofas
- Pimienta blanca
- Sal al gusto
Preparación
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