Ingredientes (para 4 personas):
- 1/2 puerro
- 2 dientes de ajo
- Judías verdes
- Bacalao (fresco y desalado)
- Aceite
- Pimentón dulce
- 1 vaso de agua
- 1 cucharada de harina
- 1/2 pastilla de caldo de pescado
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Etiqueta: bacalao
Atascaburras (Patatas con bacalao)
Ingredientes (para 4 personas):
- 8 patatas medianas
- 4 huevos duros
- 50 ml de aceite de oliva
- Sal
- 1 ñora
- 300g de bacalao desalado
- 3 dientes de ajo
- 50g de nueces
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Bacalao con salsa de pimientos piquillos
Ingredientes:
- Bacalao fresco
- 1 bote o lata de pimientos de piquillo
- Cebolla
- Ajo
- Laurel
- Ajo molido
- Perejil
- Agua
- Vino blanco o jerez
- 1 cuarto pastilla avecrem o sal
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Bacalao con tomate
Ingredientes (para 4 personas):
- Un paquetito de Bacalao desalado
- Harina
- Aceite
- Sal
- Azúcar
- 1 bote de tomate triturado
- Ajo (al gusto)
- Dos cebollas pequeñas
- Una hoja de laurel
Preparación:
Paso 1: Sacamos el bacalao y lo enharinamos, mientras preparamos el robot en modo freír a temperatura 3 (170ºC) durante 20 minutos.… Leer más
Bacalao con tomate
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 500g de bacalao
- 1 brick tomate frito
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- Aceite oliva
- 2 patatas medianas
Preparación
Paso 1.… Leer más
Arroz con coliflor, bacalao y ajos tiernos
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 300 g de arroz
- Media coliflor
- 200 g de bacalao inglés desmigado
- 2 manojos de ajos tiernos
- 500 ml de agua
- Azafrán
- Aceite
Preparación:
Paso 1.… Leer más