Pizza de queso brie con nueces

Pizza de queso brie con nueces

Ingredientes

  • 100 ml de leche
  • 100 ml de agua
  • 50 ml de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • 20 g de levadura
  • 400 g de harina
  • 100 g de tomate triturado
  • 250 g de queso brie
  • 100 g de nueces troceadas
  • 1 cebollino para adornar

 

Preparación

Paso 1. Batimos la leche, el agua, el aceite, la levadura y la harina y amasamos hasta lograr una masa finita. Añadimos sal y volvemos a amasar.

Paso 2. Introducimos en la cubeta papel vegetal y cubrimos con la masa

Paso 3. Le ponemos una capa de tomate frito por encima y vamos colocando el queso brie cortado en rodajas y las nueces troceadas. Colocamos en el centro el cebollino.

Paso 4. Cerramos la tapa y programamos el menú horno 30 minutos a temperatura 1 (150ºC).

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