Ingredientes: (Para 4 personas)
- 500g de galletas príncipe (o similar)
- 200g azúcar
- 200ml leche
- 100ml aceite de girasol
- 3 huevos
- 1 sobre levadura Royal
- Azúcar glas para espolvorear
Preparación:
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Chipirones en su tinta
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 2 Kg de chipirones
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1/2 vaso tomate triturado
- Sal y aceite
- 4 bolsitas de tinta
- 1 cucharada de harina
- 1/2 vaso vino blanco
Preparación:
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Judías blancas con costilla
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 500g de judías blancas
- 500g de costilla de cerdo troceada
- 1 hueso de jamón
- 1 trozo de tocino o panceta
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 4 hojas de laurel
- Sal
- 500 ml de agua
Preparación:
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Bizcocho de manzana
Ingredientes:
- 1 yogur natural
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
- 3 manzanas
- 1 cucharadita de canela
- 1 medida de yogur de aceite
Preparación:
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Espirales de verdura con chorizo
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 300g de macarrones / espirales
- 1 cebolla
- 150g de chorizo en taquitos
- Sal, aceite y agua
Preparación:
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Crema de lombarda con manzana
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 1/2 lombarda
- 1 puerro
- 1 manzana
- 2 cucharaditas de azúcar
- Aceite, sal, pimienta
- 700ml de agua
- 1 brick de nata líquida (opcional)
Preparación:
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Solomillo a la mostaza
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 1 solomillo de cerdo de unos 500g
- 1 cebolla
- Mostaza de Dijon (o mostaza tradicional)
- 80ml de vino blanco
- 25g de mantequilla (dos cucharadas soperas)
- Sal
Preparación:
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Tarta de queso Philadelphia
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 250g de queso Philadelphia (o cualquier queso para untar)
- 4 huevos grandes
- 4 yogures naturales azucarados
- 4 cucharadas soperas de Maicena
- 75g de azúcar
Preparación:
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Magdalenas rellenas de chocolate
Ingredientes: (Para 6 magdalenas)
- 50g de mantequilla
- 1 huevo grande
- 85g de harina de repostería (con levadura)
- 50g de azúcar
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharada bien colmada de cola-cao
- 6 onzas de chocolate con leche
- 6 moldes de magdalenas
Preparación:
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Natillas
Ingredientes: (Para 8 personas)
- 6 yemas de huevo
- 1 litro de leche
- 8 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de Maicena
- 8 galletas María
- 1 piel de un limón
- 1 rama de canela en polvo
- Canela en polvo molida
Preparación:
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