Categoría: Legumbres, verduras y hortalizas

Cebolletas o calsots en salsa de romesco

Receta de calsots en salsa de romesco en olla GM AlfaIngredientes:

  • 6 tomates
  • 1/2 pimiento rojo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 ñora
  • 1 pimiento choricero
  • 1 rebanada de pan
  • 100g de almendras tostadas
  • 50g de avellanas
  • 50ml de vinagre
  • 180ml de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Paso 1: Asamos los tomates y los ajos, para ello programamos el robot en menú horno a temperatura 3 (170ºC) durante 5 minutos.… Leer más

Espinacas a la crema (receta Dukan)

Espinacas a la crema receta Dukan en Olla GM AlfaIngredientes:

  • 500 g de espinacas congeladas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla pequeña
  • 250 ml de nata para cocinar (baja en grasa)
  • Nuez moscada
  • Queso para gratinar light
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación:

Paso 1: Añadimos un chorro de aceite a la cubeta del robot y añadimos la cebolla muy picada y los ajos también picados.… Leer más

Michirones

MichironesIngredientes:

  • Habas secas
  • 3 trozos de hueso de jamón
  • 2 chorizos
  • 1 cabeza de ajos
  • Sobrasada (opcional)
  • Un trozo de tocino
  • 3 hojas de laurel
  • 2 guindillas cayena
  • Una cucharada de pimentón (dulce o picante)
  • Sal

 

Preparación:

Paso 1: Las habas secas han de estar mínimo 2 días en remojo, cambiándoles el agua 2 o 3 veces.… Leer más