Ingredientes
- 400 g de zanahoria
- 1 cebolla
- 1/2 ramillete de cilantro fresco
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- Sal
Preparación
Paso 1.… Leer más
Etiqueta: zanahorias
Lomo en salsa de zanahorias
Ingredientes (para 2-3 personas)
- Filetes de lomo (2 por persona)
- 1 cebolla grande
- 2 ó 3 zanahorias
- 1 pastilla de «Avecrem» o similar
- Agua
- Vino (opcional)
- Aceite
- Sal y pimienta
Preparación
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Crema de puerro con zanahoria
Ingredientes (para 3-4 personas)
- 1 puerro grande
- 4 zanahorias
- 4 patatas medianas
- Sal
- Pimienta
- Agua
Preparación
Paso 1: Pelamos las zanahorias y las partimos por la mitad a lo largo, luego las cortamos en rodajas (si las dejamos en trozos grandes tardarán más en hacerse).… Leer más
Bizcocho de zanahoria
Ingredientes:
- 250 g de zanahoria, ya pelada y sin las puntas
- 200 g de harina
- 200 g de azúcar moreno
- 125 ml de aceite
- 10 g de levadura
- 4 huevos
Preparación:
Paso 1: Pelamos las zanahorias y les quitamos los extremos, las trituramos con la batidora.… Leer más
Bizcocho de zanahoria
Ingredientes (para 4 personas):
- 250g de zanahoria, ya pelada y sin las puntas
- 200g de harina
- 200g de azúcar moreno
- 125ml de aceite
- 10g de levadura
- 4 huevos
Preparación:
Paso 1.… Leer más
Albóndigas con salsa de zanahorias
Ingredientes (para 4 personas):
Para la salsa de zanahoria:
- 400g de zanahorias
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 1 lata pequeña de tomate natural triturado
- 1/2 calabacín
- 1 cucharada de azúcar
- 1 pastilla de caldo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen
Para la preparación de las albóndigas:
- Albóndigas (a elección, yo puse 12)
- Salsa de zanahorias
- Vino Blanco
- Guisantes (congelados)
Preparación:
Para la salsa de zanahoria:
Paso 1.… Leer más
Costilla de cerdo con patatas y zanahorias
Ingredientes (para 4 personas):
- 500g de costilla de cerdo
- 1 cebolla y dos dientes de ajo
- Tomate triturado
- Zanahoria (2 o 3)
- Patatas (4 o 5 medianas)
- Sal y Pimienta
- Laurel 1/2 pastilla Avecrem
- Vino blanco (medio vasito)
- Agua (lo justo para cubrir la carne y las patatas)
Preparación
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Bizcocho de zanahoria
Ingredientes (para 8 personas):
- 3 huevos
- 3 zanahorias pequeñas (o 2 medianas)
- 3 vasos medidor (llenos) de harina de trigo
- 1 vaso medidor de leche
- 2 vasos medidor de azúcar
- 1/2 vaso medidor de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
Preparación:
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Albóndigas con zanahorias y tomates cherry al vapor
Ingredientes (para 4 a 6 personas):
- 12 albóndigas (pueden ser de carne, pollo o pavo)
- 2 zanahorias
- 12 tomates cherry
- Sal
- Agua
- Salsa de soja para aliñar (opcional)
Preparación:
Paso 1: Pelamos y cortamos las zanahorias en tiras y las reservamos en un plato.… Leer más
Bizcocho de zanahoria
Ingredientes: (Para 4 personas)
- 1 zanahoria grande
- 3 huevos grandes
- 125g de mantequilla
- 150g de azúcar
- 170G de harina de repostería
- 1 sobre de levadura
Preparación:
Paso 1.… Leer más