Ingredientes
- 1,5 Kg de peras (sin pelar), cortadas en cuatro trozos y sin corazón.
- 2 vasos de sidra asturiana
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- 1 trozo de vaina de vainilla
Preparación
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Peras a la sidra
Etiqueta: sidra
Longaniza a la sidra
Ingredientes (para 2 personas)
- 2 longanizas (del tamaño como el de un chorizo criollo)
- 1 diente de ajo
- 1/2 cebolla
- Pimentón dulce en polvo
- 1/2 litro de sidra natural asturiana
- Aceite
Preparación
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Medallones de merluza a la sidra
Ingredientes
- 600 g de merluza
- 60 ml de aceite
- 500 g de tomate al natural
- 250 g de pimientos morrones
- 2 dientes de ajo
- 2 huevos
- 200 g de guisantes
- 150 ml de sidra
- 2 cebollas grandes
- Perejil y sal
- 2 huevos para rebozar
Preparación
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Salchichas a la sidra con patatas
Ingredientes (para 4 personas):
- Medio kilo de salchichas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Media pastilla de avecrem
- 2 medidas de sidra
- Aceite
- Sal
- Patatas
Preparación:
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Salchichas a la sidra
Ingredientes: (Para 4 personas)
- Unas 8 o 10 salchichas frescas
- Media botella de sidra asturiana
Preparación:
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