Salchichas frescas de pollo al cava

Salchichas frescas de pollo al cava

Ingredientes (para 2 personas):

  • 10 salchichas frescas de pollo
  • 4 dientes de ajo grandecitos
  • 1/2 vaso de cava
  • Aceite

 

Preparación:

Paso 1. Ponemos el robot en el menú freír 12 minutos a temperatura 3 (160º). Echamos el aceite hasta cubrir la base de la cubeta, mientras va cogiendo temperatura vamos pelando los dientes de ajo y los hacemos láminas.

Paso 2. Una vez caliente el aceite, echamos el ajo cortado y doramos un par de minutos, echamos las salchichas y marcamos por ambos lados y así van cogiendo el sabor del ajo.

Paso 3. Echamos el 1/2 vaso de cava y bajamos la temperatura al 2 y cerramos la tapa.

Paso 4. Dejamos terminar el programa y listo para comer.

 

Receta aportada por Verónica Rubio

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