Costillas de cerdo con patatas y hortalizas

Costillas de cerdo con patatas y hortalizas

Ingredientes

  • Un paquete de costillas de cerdo cortadas en tacos (400 g)
  • 2 patatas grandes
  • 1 zanahoria
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 tomate maduro rallado
  • 1 vaso de agua
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1/2 pastilla de concentrado de caldo de verduras
  • Un chorro de aceite de oliva virgen extra
  • Pimentón, pimienta molida, una hoja de laurel, perejil picado, cúrcuma molida y sal

Preparación

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Bizcocho de limón y manzana

Bizcocho de limón y manzana

Ingredientes

  • 1 yogur griego (tomamos su vaso como medida)
  • 3 medidas de harina para bizcocho con levadura
  • 2 medidas de panela o azúcar
  • 1/2 medida de aceite de oliva virgen extra
  • 3 huevos grandes
  • 2 manzanas reineta grandes
  • Piel rallada de un limón
  • Canela y jengibre en polvo

Preparación

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